Une candidate de Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest s’etait fait connaître pour des faits d’escroquerie en subtilisant des camping-cars. C’est un mauvais souvenir dont elle se serait bien passée… En regardant la télé, Catherine Besson est tombée sur la bande annonce du prochain épisode de l’émission Cauchemar en cuisine qui devait être programmé le
Le restaurant Mimosa, une cuisine méditerranéenne de Jean-François Piège à l’Hôtel de la Marine. Le fondateur, Benjamin Patou, n’a pas chômé pendant le Covid, avec l’arrivée de Patrick Bruel au capital, la revente du traiteur Kaspia et le développement de dizaines de projets à l’étranger. Lundi soir, Moma Group fêtera ses dix ans avec 400 invités au
L’artiste Laurent Gerra investit fortement dans la restauration à Lyon, en reprenant 100% du capital de Leon de Lyon, Pléthore & Balthazar, du Chanteclair, de la Cave d’à côté, de Mamma, La Mère Cottivet et des trois boulangeries Pomponette il montre le fort intérêt qu’il a pour sa ville de coeur. Pour cette nouvelle aventure Laurent Gerra s’est rapproché du Groupe Bocuse, mené par Jérôme Bocuse et Paul-Maurice
Depuis quelques années, les consommateurs plébiscitent les lieux polyvalents où ils peuvent à la fois travailler, faire du shopping, manger… Tour d’horizon des concepts hybrides associant restauration et services et/ou commerces et de ceux qui misent sur les nouvelles tendances. LES CONCEPTS HYBRIDES Depuis quelques années, on voit fleurir de nouveaux concepts où les frontières
Un anonyme a déposé la semaine dernière près d’un millier d’adresses de sites web en .fr qui reprennent, à quelques fautes de frappe près, les noms de marques et d’institutions bien connues. Avec un risque potentiel de piratage informatique. Elboncoin.fr, Kiaby.fr, Polelemploi.fr ou villepariis.fr… La liste complète comporte 967 noms de domaine au style bien
En partenariat avec « La Liste », Les Echos Week-End publient pour la troisième année consécutive le guide des meilleurs restaurants de l’été à moins de 50 euros. Parmi ces 350 restaurants, voici nos champions régionaux 2022, à qui nous avons décerné nos « Prix du terroir ».Lire plus tardCommenterPartager Par Laurent Guez Publié le 13
Dans le métier de restaurateur, de chef, nous avons dans notre ADN le sens du recevoir, du faire plaisir, d’accompagner les clients à vivre une expérience, de faire partager son savoir-faire culinaire, mais aussi de faire apprécier nos maisons, qui finalement nous ressemblent. Alors même si 98 % des clients sont agréables, bienveillants et attentifs
Il a fallu la publication d’une nouvelle annonce sur les réseaux sociaux « sous forme de coup de gueule » pour que le patron et sa femme trouvent enfin quelqu’un. « Bon et bien cet été, nous n’aurons visiblement pas de pizzas… Même un CDI à 2.400 € nets mensuel + l’intégralité des heures réglées, 2 jours de
La CCI a lancé son Club Boost Restaurateurs le 23 mai lors d’une matinale consacrée à dresser la situation de la restauration à Paris et en Ile-de-France et à éclairer les enjeux et solutions pour le secteur. Ce club, animé en partenariat avec TheFork et Equiphotel, proposera chaque mois des événements, des visites de sites,
Poursuivi pour « agression sexuelle » sur deux de ses serveuses, un restaurateur de 45 ans a nié les faits devant le tribunal correctionnel de Saint-Nazaire. C’est le soir de ses 20 ans. Une jeune serveuse fait la fête avec des amis. Vers 1 h du matin, dit-elle, son patron « insiste » pour la raccompagner et la faire