Air France : AccorHotels jette l’éponge L’intersyndicale représentant tous les corps de métier de la compagnie aérienne Air France agite la menace de nouvelles grèves en septembre si aucun accord n’est trouvé sur les salaires. Et ce avec ou sans nouveau PDG. Air France est devenue une compagnie dont plus personne ne veut grâce aux syndicats, et
Le voleur de la suite 701, l’escape game insolite dans un hôtel Récupérer coûte que coûte vos billets de croisière volés dans une chambre d’hôtel ! Voici la folle expérience que nous propose le Novotel Paris Centre Gare Montparnasse jusqu’au 15 septembre 2018. En famille, entre amis ou bien entre collègues, tentez comme nous de
Attirer et fidéliser les talents en Hôtellerie La restauration est pourvoyeuse et créatrice d’emplois. Mais les demandes restent difficiles à satisfaire. Seuls les employeurs capables d’offrir des conditions de travail plus agréables, des possibilités d’évolution et des rémunérations plus motivantes auront des chances d’attirer et de garder leur personnel. Qu’on se le dise 🙂
Un touriste confond la préfecture avec un hôtel Trompé par les subtilités de la langue française, un touriste anglais a voulu réserver des chambres à… l’hôtel de la préfecture de Meurthe-et-Moselle. Cette histoire se termine par une tentative d’escroquerie. Le 23 juillet dernier, un touriste anglais a envoyé un mail à la préfecture de
À mort TripAdvisor ! La chronique du Concierge Masqué se penche sur le phénomène de chantage minable exercé par les clients des restaurants et des hôtels et planté à grands coups de critiques incendiaires sur TripAdvisor, cette dictature des ploucs. Les Bronzés. Dix-huit ans que ça dure. Dix-huit ans de micro-terrorisme et de
Le Management de Didier Deschamps appliqué à l’hôtellerie Restauration Dans la réussite des bleus au mondial pour l’accession à la deuxième étoile ** (tiens tiens 🙂 ) la chance a une petite part dans cette réussite, mais c’est la méthode de management qui est en grande partie « responsable » de ce parcours gagnant. Adaptez cette stratégie
Vis ma Vie de Réceptionniste Je vous propose cette petite perle trouvée sur le net 🙂 Réceptionniste: Employé travaillant à l’accueil d’un établissement tel qu’un hôtel, ou un restaurant, afin d’accueillir la clientèle. Comme déjà mentionné dans ma présentation, c’est bel et bien mon métier. Beau métier, oui peut-être. Bien? Cela dépend vraiment des jours
Le phénomène du “no show” Un phénomène retient l’attention des médias depuis quelques mois : le no show. Cette pratique consistant à ne pas « se présenter » lors d’un évènement ou d’une réservation semble en effet devenir une réelle habitude de vie sociale. Une tendance qui peut être interprétée comme le signe d’une réaction de fuite face
Hôtellerie: face à la pénurie de salariés, les professionnels veulent recruter du « migrant » Coup de tonnerre dans la profession, plutôt que d’augmenter les salaires pour attirer les salariés vers la profession, les professionnels envisagent de recruter chez les migrants, quitte à faire baisser encore les salaires, et mettre les migrants et les Français en concurrence
Nouvelle étape clef pour la reprise de Maranatha Maranatha (un groupe d’une cinquantaine d’hôtels) est un dossier complexe avec un passif de l’ordre de 700 millions d’euros, des milliers d’investisseurs concernés, un créancier clef, et… une enquête judiciaire. Le tribunal de commerce de Marseille auditionne lundi et mardi les candidats à la reprise du groupe hôtelier.