Restalliance dévoile sa campagne de recrutement Restalliance dévoile sa nouvelle campagne de communication pour booster ses recrutements. Sur le marché de l’emploi, la restauration collective souffre parfois d’une image peu attractive et les candidats au recrutement « boudent » ces métiers pour se tourner vers la restauration traditionnelle voire gastronomique. Secteur en manque de main
Business Table boucle une levée de fonds de 7 millions d’euros Depuis sa création en 2012, la plate-forme française de gestion de repas d’affaires Business Table a levé 10 millions d’euros. Elle planche sur une application mobile qui doit être lancée d’ici la fin de l’année. Eviter aux salariés de perdre du temps
Le Pizzaiolo Olivier Mazzadi Champion du Monde Auréolé de son titre de champion du monde, le pizzaiolo berruyer Olivier Mazzadi a ré-ouvert mardi Olivier Mazzadi a mis sa carte à l’heure du Mondial, avec la fameuse Campionessa pour le dessert. Photo Floris Bressy Les patrons de l’Aéropizza, Christine et Olivier Mazzadi, ont rouvert mardi leur
Deux décrets pour clarifier les offres et les avis sur les plateformes On peut se féliciter des points obtenus, mais il manque l’un des points clef. Peut être est-il urgent de faire cesser l’usage de l’anonymat. Classé par Tripadvisor 1744 ème sur 1804 hôtels parisiens pour le rapport qualité-prix, cet hôtel du
41 camions de restauration (Food trucks) s’installent dans les rues de Paris Suite à l’appel à candidatures lancé par la Ville de Paris en mai dernier, ce sont 41 nouveaux camions qui ont été sélectionnés pour une durée de 2 ans. Les Parisiens pourront découvrir une grande diversité de spécialités culinaires sur une série
Le chef du restaurant Doko Koko doit quitter le pays après un refus de visa Dans un contexte économique ou l’on parle de « réparer » la France, associé à une tension permanente dans le recrutement sur notre secteur « l’hôtellerie Restauration », GE RH Expert en appelle au Président Macron, ainsi qu’au bon sens, pour que cette
Vis ma vie de Commis de cuisine Ben oui… c’est comme ça que ça se passe ! Related posts: En immersion dans la peau d’un Commis de Cuisine Quel est le rôle du Commis de Cuisine dans une brigade ? Commis de cuisine: « s’épanouir dans le contact humain » Norbert, Commis d’Office
Les chefs peuvent désormais critiquer vos critiques sur une page Facebook Juste retour des choses ou escalade inutile de la violence verbale ? Les critiques négatives virtuelles ont pris une place prépondérante dans la vie des restaurateurs. Réseaux sociaux, blogs ou sites spécialisés, les plateformes permettant de descendre des établissements ou d’insulter des professionnels
La Fédération internationale des Logis entre au Directoire de l’Umih Roland Héguy, président confédéral de l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie), et Fabrice Galland, président de la Fédération Internationale des Logis (Fil), ont annoncé le 27 septembre un rapprochement partenarial entre leurs deux organisations. Roland Héguy, président confédéral de
Les robots seront capables de faire de la gastronomie pour un coût dérisoire Révolution technologique majeure, l’intelligence artificielle appliquée à tous les secteurs pourrait changer complètement l’organisation de nos sociétés. Et supprimer une bonne partie du travail. Tiffany Blandin, journaliste spécialisée en économie, a enquêté sur ce que devrait être le monde de demain.