Quand travail rime avec humour : le métier de sommelier vu par Florent Peyre

Quand travail rime avec humour : le métier de sommelier vu par Florent Peyre     Métier du secteur de l’hôtellerie-restauration, le sommelier est un professionnel de la dégustation du vin. Passionné, il aime faire partager sa passion des bons vins avec ses clients. Le métier de sommelier consiste en la maîtrise de l’art d’accorder vins

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L’OMS confirme qu’un bon gros kebab sauce samouraï est une protection efficace contre le coronavirus

L’OMS confirme qu’un bon gros kebab sauce samouraï est une protection efficace contre le coronavirus   Genève – L’OMS a confirmé qu’un traitement à base de kebab sauce samouraï était à priori un bon début pour soigner les premiers symptômes, voire de se prémunir contre le coronavirus. Reportage.     Pour éviter au maximum les

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Coronavirus : Bruno Le Maire détaille les mesures de soutien aux entreprises

Coronavirus : Bruno Le Maire détaille les mesures de soutien aux entreprises   Le ministre de l’Économie a notamment expliqué que toutes les entreprises pourraient demander un report des charges sociales par mail. Report des charges sociales et fiscales ou dégrèvement des impôts directs: le ministre de l’Économie et des Finances Bruno Le Maire a annoncé

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Les premiers effets de la crise du Coronavirus sur l’industrie hôtelière

Les premiers effets de la crise du Coronavirus sur l’industrie hôtelière   Apres les grèves et les violences des gilets jaune, les grèves contre la réforme des retraites, voici les effets négatifs du COVID-19, l’hôtellerie, la restauration et l’économie Française n’avaient pas besoin de cela en plus.    L’annulation de l’édition 2020 du Salon du

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Quand le client part sans payer, c’est le serveur qui trinque

Quand le client part sans payer, c’est le serveur qui trinque Bars et restaurants font souvent payer les « trous de caisse » aux serveurs, ce que le code du travail interdit.   Dans la restauration, le sigle « PSP » signifie « partir sans payer ». Le plus souvent, les additions « orphelines » sont retenues sur le salaire du serveur « responsable »

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Faq sur le Coronavirus, ses conséquences en entreprises et précautions à prendre

Faq sur le Coronavirus, ses conséquences en entreprises et précautions à prendre Pas de panique, de la vigilance et du bon sens 1. Un professionnel est-il en droit de refuser un client ou un groupe de clients en provenance d’une région où le Coronavirus s’est propagé ? 2. Si un client annule une réservation le professionnel a-t-il l’obligation

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Hôtellerie, restauration : un futur campus Vatel à Strasbourg en 2023

Hôtellerie, restauration : un futur campus Vatel à Strasbourg en 2023   Référence en matière de formation du secteur du management hôtelier de haut niveau, Vatel poursuit sa stratégie de développement en France et à l’international. En ligne de mire, un futur campus à Strasbourg en 2023.   L’école française a accueilli 35 000 diplômés

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