Regardez les vins servis au verre
Vous y trouverez souvent de quoi accompagner un repas simple, et satisfaire les préférences de chacun des convives, sans avoir à acheter une bouteille entière. S’il n’y a pas de vin au verre sur la carte, posez la question au personnel de salle : il peut y avoir des cuvées « maison » disponibles dans des petits volumes.
Info Pêche Durable avec SeaWeb Europe Alerte sur le bar !…..
Autre mode de cuisson: le lave-vaisselle. « On peut y cuire les oeufs si la température est à plus de 62°C; cela permet de faire des économies d’énergie! Et même sur un radiateur, si la chaudière est bien réglée », assure le physico-chimiste.
JO 2024 : le Conseil de Paris lance l’aventure Une excellente nouvelle pour le Tourisme, l’hôtellerie et les Restaurateurs. Réunis ce lundi, les élus du Conseil de Paris vont voter pour se prononcer sur la candidature de Paris à l’organisation des Jeux Olympiques d’été 2024. Un vote qui devrait déboucher sur un avis favorable
Le restaurant de l’ancienne cuisinière de la télévision, Maïté, vient d’être placé en liquidation judiciaire, et vient donc de fermer ses portes, après près de vingt-cinq ans….
Près de 300 véhicules occuperaient le bitume à Paris et en province.
Ceux qui pensaient que la vogue des food trucks ne passerait pas plusieurs hivers doivent se rendre à l’évidence: l’affaire roule et plutôt très bien !
Cette mesure permet donc à un plus grand nombre d’établissements d’être éligibles au crédit d’impôt maître-restaurateur.
Potato Head, c’est le nouvel établissement de Mary et Maxime, les créateurs du restaurant le Chien de Pavlov à Bordeaux dont je vous ai déjà parlé.
Pour ceux qui comme moi appréciaient déjà le premier restaurant, vous aimerez certainement le second. Déjà la formule midi est identique : 3 entrées (6 € chacune), 3 plats (13€) et 3 desserts (6€) mais le petit truc en plus, c’est le patio ! Vous y trouverez une dizaine de tables avec au centre un petit jardin d’herbes aromatiques toutes neuves.
La capitale du vin deviendrait-elle aussi capitale de la gastronomie ?
Arantxa Balson, qui prendra ses fonctions le 4 mai prochain, rejoindra également le Comité Exécutif du Groupe.