Après plus de 4 années de rénovation, le mythique hôtel de Crillon ouvrira une nouvelle fois ses portes le 5 juillet prochain. Si l’on devait établir les 10 commandements du Palace, l’hôtel de la Concorde cocherait toutes les cases : spa cinq étoiles, suites réalisées par Karl Lagerfeld, cuisine à la pointe, boudoirs VIP… Et touche ultime, des uniformes réalisés par Hugo Matha, jeune étoile montante de la mode.
Les hôtels du groupe Hyatt ont récemment reçu une notification de la part de l’entreprise, pour les informer de sa volonté de résilier son contrat avec l’agence de voyage en ligne Expedia.
Quelques conseils pour gagner en efficacité avec Laurence Hébert, gouvernante générale de l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s à Paris, établissement qui compte 340 salariés (hôtel et restaurant).
Bonjour à tous, avant de partir sur la route des vacances je vais vous faire découvrir l’application indispensable de vos vacances : Maps.me !
8, 9, 15… 20 € ! Le prix du petit-déjeuner dans les hôtels équivaut parfois à un menu du midi dans une brasserie de province. Trop cher ?
Un point important dans une pré ouverture d’un hôtel est de maintenir une liste de contrôle adaptée et réaliste. Le responsable de la pré ouverture enfile alors sa première casquette, celle de gestionnaire de projet. De par notre analyse, nous avons essayé de regrouper 6 erreurs à éviter lors de la planification et la mise en place de la pré ouverture d’un hôtel.
Virginie Lafon est gouvernante générale au Radisson Blu de Nice. Gestion, management et réactivité constituent son quotidien. Elle a élaboré une application informatique pour tablette tactile afin d’optimiser les tâches et améliorer les conditions de travail, notamment en réduisant les déplacements et le stress.
La première fois qu’ils se sont vus ? C’était au niveau de la porte tambour, côté mer. Une scène digne d’un Lelouch. Moi qui fredonne chabadabada à chaque fois que je rentre dans notre cher établissement, j’étais servie. Vous avez réservé la 414, n’est-ce pas ? La plus emblématique de notre hôtel. Voici la clé pour y accéder. Marie va vous accompagner. Elle vous racontera leur rencontre.
La demande de médiation engagée par l’association des franchisés Accor pour résoudre plusieurs problèmes contractuels et de coûts de redevance notamment a été refusée par la direction du groupe hôtelier.
Le passage de consignes est différent en fonction du pays dans lequel vous passez la nuit. 🙂