Galabru cuisine l’entrecôte

Galabru cuisine l’entrecôte   Comment l’adjudant Jérôme Gerber montre à ses hommes comment cuisiner parfaitement une bonne entrecôte!   Hommage à l’un de nos plus grands acteurs français … en hommage…  entrecôte pour tout le monde !                   Related posts: La Cuisine au cinéma Le Bêtisier Cuisine

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Paul Bocuse en 13 fonds d’écran inspirants

Paul Bocuse en 13 fonds d’écran inspirants   Et en 13 citations qui racontent sa vie. Hommage. Paul Bocuse est parti ouvrir un bouclard au Paradis des chefs, à 91 ans. Il s’est probablement éteint dans son fameux lit de Collonges-au-Mont-d’Or, celui qui l’avait vu naître, comme il aimait répéter. Paul Bocuse est mort et

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Un étoilé dans les étoiles

Un étoilé dans les étoiles Paul Bocuse, surnommé le « pape de la gastronomie française », »Monsieur Paul », « cuisinier du Siècle », »Pape de la gastronomie », est mort samedi 20 janvier, à 91 ans, dans sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d’Or (Rhône). Il souffrait depuis plusieurs années de la maladie de Parkinson. Il « est parti paisiblement » lors de sa sieste matinale dans son auberge.

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GE RH Expert se déplace chez Pierre SANG

GE RH Expert se déplace chez Pierre SANG   Pour fêter la nouvelle année et garder la cohésion de l’équipe, GE RH Expert s’est rendu dans l’un des trois restaurants de Pierre SANG. Un véritable bonheur pour les papilles.     BIO Jeune chef d’origine coréenne adopté à l’’âge de 7 ans par une famille

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Glossaire de termes hôteliers à maîtriser

Glossaire de termes hôteliers à maîtriser Il y a de cela quelques jours, j’avais sollicité votre aide pour la rédaction d’un glossaire de termes hôteliers à maîtriser pour tout néophyte “tombant” dans notre métier. Vous avez été nombreux à me répondre et je vous remercie tous. Il y a de cela quelques jours, j’avais sollicité

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Plus de 200 grands chefs s’engagent contre la pêche électrique

PLUS DE 200 GRANDS CHEFS S’ENGAGENT CONTRE LA PÊCHE ÉLECTRIQUE Ils viennent de signer un manifeste contre la pêche électrique en Europe, s’engageant « à n’acheter aucun produit de la mer issu de cette méthode de pêche ».   La pêche électrique est une méthode qui « condamne notre avenir et celui de l’océan », indiquent les signataires. ARCHIVES ILLUSTRATION

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Homard m’a tué !

Homard m’a tué !   La Suisse adopte un texte de loi, interdisant d’ébouillanter les homards vivants dans les restaurants. Il faudra désormais les étourdir avant de pouvoir les plonger dans l’eau.   Les restaurants suisses devront étourdir le homard avant de le plonger dans l’eau bouillante. (Photo d’illustration) – AFP Le gouvernement suisse a interdit

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