Chef de Cuisine: « Horaires, Stress, Fatigue, un métier qui abîme la santé « Une étude d’un syndicat salarié anglais indique que 69% des chefs qui pratiquent la cuisine au quotidien ont une vie professionnelle stressante qui a une incidence sur leur bien-être mental et physique. Cette étude pourrait facilement révéler les mêmes résultats en France,
Un pêcheur découvre un homard entièrement bleu Schtroumpf alors, un homard bleu ! C’est une découverte impressionnante que vient de réaliser ce pêcheur en trouvant dans ses filets un homard totalement bleu. C’est plus facile de gagner au loto. CC INSTAGRAM La rédaction de 7 de Table l’a goûté, il était délicieux, avec une mayonnaise
Et le champion du monde de l’œuf Mayonnaise est…..adhérent GE RH Expert Ce matin la France se réveille championne du monde… de l’oeuf mayo. Ils étaient 10 à concourir, un seul a gagné le titre de champion du monde … Clément Chicard, chef du Bouillon Pigalle. Sa recette, elle est simple, un oeuf mayonnaise champion du monde
Stéphanie Le Quellec ouvre le restaurant La Scène à Paris Après avoir fait briller le restaurant du Prince de Galles pendant plusieurs années, la cheffe doublement étoilée Stéphanie Le Quellec annonce l’ouverture de son restaurant La Scène. Nichée dans le très chic 8ème arrondissement de Paris, cette nouvelle adresse gastronomique devrait ouvrir ses portes
Cauchemar en cuisine : un couple dévoile les dessous de l’émission Mercredi 15 mai, l’émission de M6 Cauchemar en cuisine a fait son grand retour. Le couple dont le restaurant était « redressé » s’est confié sur les coulisses de l’émission. L’émission Cauchemar en cuisine a fait son grand retour, mercredi 15 mai. Le chef Philippe Etchebest s’est
Pour la mafia italienne, la mozzarella est plus rentable que la cocaïne ! Et si la mozzarella n’était plus ce qu’elle était ? Ces dernières années de nombreuses études révèlent que la mafia italienne (de la Camorra (Campanie) à la Ndrangheta (Calabre) est omniprésente dans le milieu très lucratif de l’agroalimentaire. En effet, on connaissait
G-Star se lance dans les vêtements de cuistot avec RAW Utility En collaboration avec le chef étoilé Sergio Herman, G-Star RAW présente RAW Utility, une collection moderne de vêtements de travail destinée aux cuisiniers et serveurs. Le workwear est toujours source d’inspiration pour la marque de denim néerlandaise G-Star. Elle s’est ainsi associée avec
Découvrez comment le piano du Chef Frédérick Anton à grimpé au sommet de la Tour Eiffel Rappelez-vous, il y a quelques mois le chef Frédéric Anton a décroché l’exploitation du restaurant Le Jules Verne à La Tour Eiffel, d’ailleurs quelques mois plus tard le chef 3 étoiles du Pré Catelan à Paris était en visite
Pudding aux restes de viennoiseries Lutter contre le gaspillage alimentaire, c’est aussi la récupération des invendus, et leurs recyclages. En fonction de ce qu’il vous reste pain, viennoiseries ou autres, une multitude de recettes s’offre à vous afin d’éviter la case « poubelle » à ces aliments. ingrédient qui fait la Voici une première recette simpissime ! PRÉPARATION
Un restaurateur mise sur l’humour pour recruter un chef cuisinier Face à des difficultés de recrutement, un restaurateur limougeaud a mis en ligne une vidéo sur les réseaux sociaux. Il mise sur l’humour pour trouver le ou la bonne candidat.e. Malgré le succès d’émissions de télévision qui mettent en valeur le