Pudding aux restes de viennoiseries

PRÉPARATION

1. 1

   Préchauffez le four à 180° C.

2. 2

   Découpez le pain et les viennoiseries en morceaux. Mélangez avec les raisins. Fouettez les œufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Râpez le chocolat.

3. 3

   Portez le lait à ébullition. Versez sur le mélange de pains. Incorporez les œufs sucrés et mélangez. Incorporez le chocolat. Laissez reposer 10 minutes.

4. 4

   Versez cette pâte dans un moule à cake. Faites cuire 1 heure au four, jusqu’à ce que les œufs soient solidifiés.