Le pourboire taxé à 75% ?

En plus du salaire de base, il existe une part variable à la rémunération qui peut prendre diverses formes comme les primes, les gratifications, les compléments de salaire. Le pourboire est-il considéré comme un salaire? Le pourboire est-il soumis à un régime fiscal particulier ?

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DEBAT: Pour ou contre le pourboire obligatoire ?

Inquiet de la baisse des pourboires dans les cafés et restaurants, l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH) réfléchit à les rendre obligatoires comme cela se pratique dans certains pays. Son vice-président a indiqué au Parisien qu’il allait faire une proposition aux députés en ce sens. Légitime ? À vous de juger.

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Focus – KFC : Asticots, déchets, manque d’hygiène dans les cuisines, les images chocs

Guy Lagache présentait unnuméro de son émission « Focus ». Et cette fois-ci, il s’est attaqué à la chaîne de fast-food KFC (Kentucky Fried Chicken). Entre recrutement, secrets de fabrication, l’enquête a aussi montré l’intérieur des cuisines. Et il faut dire que certaines images font froid dans le dos concernant l’hygiène de certains restaurants.

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