Un restaurant licencie ses robot-serveurs pour maladresse Un restaurant de Canton, au sud de la Chine, a annoncé avoir licencié ses robots serveurs pour cause de dysfonctionnements et de maladresses répétitives. Les exemples d’établissements de restauration qui emploient des robots en Chine se multiplient de jour en jour. Pourtant la main d’oeuvre disponible n’est
« Resto basket » : 120 convives partent sans payer Grivèlerie, filouterie, resquille, autant de mots pour qualifier une pratique qu’on connaît plus sous le terme de « resto-basket », soit le fait de partir sans payer l’addition. On a d’ailleurs tous un pote ou une connaissance qui l’a fait ne serait-ce qu’une fois (tu fais même peut-être
Smic hôtelier, 2017-2018: taux et grille salariale HCR A l’exemple du Smic horaire, le Smic hôtelier augmente chaque année; il est fixé par la convention collective HCR (hôtels, cafés, restaurants) ; Le smic hôteliers des HCR est obligatoire pour tous les salariés et les employeurs soumis à cette convention. Voici dans ce qui suit les montants
Travailler en couple dans la restauration ? Travailler en équipe est toujours compliqué en cuisine. Il faut s’adapter au caractère de chacun et éviter les conflits quand cela est possible. Alors, la difficulté augmente quand on travaille avec le conjoint ou la conjointe. Vous connaissez par cœur la personne à vos côtés, et vous prenez
Bon Plan: Enchères Métiers de bouche, Restauration, Hôtellerie Pensez vous, en cas de recherche de matériel d’occasion, à regarder les sites de ventes aux enchères spécialisés CHR, ou les pages Facebook de matériel d’occasion ? Restaurant, pizzeria, crêperie, snack, bar, bistrot, café… des lieux qui nécessitent un équipement adapté pour un fonctionnement optimal.
O’TACOS : l’exploitation et la violence, ça suffit ! Nous sommes tous et toutes, caissiers et cuisiniers de la franchise O’Tacos « La Maison de Pigalle » situé à Paris 18ème, en grève illimitée à compter de ce jour car nous ne pouvons plus continuer à travailler dans les conditions suivantes : chacun-e d’entre nous, lorsqu’il est embauché,
Les créations d’entreprises HR ont atteint un nouveau niveau record en 2017 Plus de 31 000 entreprises ont été créées l’an dernier dans la branche d’activité Hébergement Restauration selon les données de l’Insee et du répertoire officiel Sirene. Un record historique. Jamais autant d’entreprises n’avaient été créées dans ce secteur depuis l’année 2000 (date du
Le groupe de traiteur Arom concrétise le Mirage Le groupe Arom, qui détient notamment Lacoste traiteur, vient d’annoncer qu’il assurerait la restauration de l’accélérateur de start-up Héméra, et de la future salle de spectacles de Mios, Mirage Expérience… Un écran de 110 mètres pour un nouveau concept de salle de spectacles bientôt à Mios A
Le service hôtellerie à bord du Paquebot France Dans la ville du Havre qui a été son port d’attache et qui a vécu durant 12 ans au rythme de ses départs et de ses arrivées, dans ce port légendaire des transatlantiques, France a un statut particulier. Il a marqué à son arrivée en 1961,
Eataly ouvre son premier concept store à Paris La chaîne italienne Eataly, qui a lancé le premier Nutella Bar officiel à Chicago en 2013, ouvre son premier grand magasin alimentaire en plein coeur de Paris en 2018. Le concept-store italien Eataly vient d’annoncer l’ouverture de sa première boutique mi-épicerie, mi-restaurant à Paris en 2018,