Les chiffres d’une crise sans précédent en RHD Selon The NPD Group, le marché de la restauration hors domicile (RHD) a perdu près de 35 % en visites et en dépenses entre janvier et août 2020. Le confinement a concentré à lui seul 70 % des pertes (en visites et en dépenses). L’été 2020
Un restaurant Burger King réclame une étoile au Michelin Et si Burger King décrochait une étoile au Michelin ? C’est en tous cas ce que réclame la branche belge et luxembourgeoise de l’enseigne de fast-food. Avec le lancement de son nouveau sandwich, Burger King a même lancé une pétition pour faire son entrée dans le célèbre
Bars fermés et protocole sanitaire renforcé pour les restaurants situés en zone d’alerte maximale Les seuils sanitaires d’alerte maximale étant dépassés, le préfet de Paris a décidé de fermer les débits de boissons de la Capitale et de sa petite couronne (92, 93, 94) du mardi 6 au lundi 19 octobre, exception faite pour
Elior va supprimer 1 888 postes en France dans la restauration d’entreprise Au total, 1260 lieux de restauration exploités par les filiales Elior Entreprises et Arpège seront touchés. Le géant de la restauration collective Elior a annoncé ce jeudi la suppression de 1888 postes en France, dans sa branche dédiée à la restauration d’entreprise, sinistrée
Quels sont les conseils que vous auriez souhaité avoir lorsque vous commenciez tout juste votre rôle de manager ? Bevsight TV, partage d’astuces professionnelles pour augmenter les marges des bars et des restaurants Abonnez vous à sa chaine > Related posts: Top 6 des erreurs des patrons de
DISPARITION DU CHEF TAKU SEKINE – UNE VIE BRISÉE Triste nouvelle d’apprendre la disparition du chef parisien Taku Sekine, un chef au talent immense, un futur grand qui savait allier comme personne ses racines culinaires japonaise avec la cuisine française. À F&S, nous étions fan de sa cuisine, et durant le confinement, tous les jours il nous
LES BARS PEUVENT-ILS SE TRANSFORMER EN RESTAURANT POUR NE PAS FERMER À 22 HEURES? Alors que les bars parisiens et de 11 autres grandes villes sont tenus de fermer à 22 heures à partir de ce lundi, certains pourraient être tentés de contourner la législation en servant de la nourriture. Mais ce ne sera
L’offre mieux-disante de Buffalo Grill choisie pour la reprise de Courtepaille Le tribunal de commerce d’Evry a finalement retenu l’offre de TDR Capital, propriétaire de Buffalo Grill, plutôt que celle du groupe Bertrand. La société d’investissement britannique s’engage à conserver 2 208 salariés (89 % de ses effectifs),145 restaurants succursales sur 190 ainsi que
Augmentez vos revenus en accueillant des Artistes Welocart, un nouveau concept de mise en relation entre des artistes et des structures d’accueil. Un outil simple pour localiser en quelques clics les artistes et les structures souhaitant accueillir des événements à côté de vous ! WeLocArt localise l’art et des événements artistiques chez des accueillants. Trouvez des
AZIATOMIK – LES RESTAURANTS La vérité sur la restauration vue de l’intérieur… 🙂 🙂 🙂 Façon AziatomiK. Related posts: Contrôles d'hygiène des restaurants : les premiers résultats visibles sur internet Les Restaurants de Demain Salubrité. Des contrôles dans les Restaurants Nantais Il ferme ses deux restaurants faute de personnel