20 Leçons de cuisine pour 90 Dollars avec Gordon Ramsay
Seul hic pour le public français, les recettes sont commentées en anglais.
Cuisson de la viande au restaurant !
Une vie en cuisine mon Blog. Je m’appelle Romain et je suis cuisinier depuis maintenant 9 ans. J’ai travaillé au sein de belles maisons étoilées ou j’ai côtoyé certains grands noms de la gastronomie française. J’ai pu voir durant ce temps un grand nombre de facettes du métier de cuisinier, aujourd’hui grâce à une vie en cuisine, je veux vous les faire partager !
Une parodie de l'émission Masterchef par les humoristes du Palmashow (drôle)
Palmashow qui parodie l’émission Masterchef de TF1, ça montre à quel point c’est bidon.. et à la fin plusieurs déclinaisons de Master, bien drôle !
L’incroyable angoisse qui oppresse les chefs étoilés
Le décès de Benoît Violier délie les langues des stars de la cuisine. Ils avouent la terrible pression subie lors de chaque service.
J'ai participé à "Cauchemar à l'hôtel", quel cirque! Neuf jours avec Etchebest, c'est long
Quand vous avez un mec qui ne fait que vous rentrer dedans, ce n’est pas évident. Tout le long, je m’étais dit que je n’allais pas m’énerver, mais je n’ai pas réussi à me contrôler….
10 astuces pour éviter le stress en cuisine
Quand on se lance dans la préparation d’un repas assez costaud avec entrée-plat-dessert, notre plan de travail ressemble vite à celui d’un candidat de Top Chef ! Alors pour éviter de se sentir oppressée par la vaisselle qui s’amoncelle ou de glisser sur du coulis de tomate tombé par terre, on va mettre les ustensiles dans le lave-vaisselle et nettoyer notre plan de travail au fur et à mesure…..
La France gagne la Coupe du Monde de Pâtisserie
Premières réactions et premières images des champions du monde….
Cauchemar en Cuisine version censurée !
Plus barge que Philippe Etchebest et Gordon Ramsay. Cauchemar en Cuisine M6, en pire… réalisé sans trucage….
Thierry Marx : « je propose aux jeunes de prendre leur destin en mains, de devenir libres »
J’apprends aux nouveaux à gérer le geste, le feu et le temps. Ce sont trois mouvements universels que j’enseigne par le biais de la cuisine, mais qui servent ensuite dans le reste de la vie….
A.Ducasse et ses Partenaires reprennent l'espérance à Vezelay
Les investisseurs ont présenté un projet de restaurant gastronomique et d’hôtellerie de luxe. Avec trente-trois embauches à la clé (ils étaient 42 à travailler dans l’établissement avant sa fermeture).