Stop au Diktat anti démocratique des Vegans DES MILITANTS VÉGÉTALIENS ENVAHISSENT LE RESTAURANT ÉTOILÉ AU MICHELIN DU CHEF CLÉMENT LEROY À LONDRES POUR PROTESTER CONTRE L’UTILISATION DE FOIE GRAS Le restaurant étoilé Michelin The Square était la dernière cible d’une manifestation d’activistes végétaliens cette semaine à Londres, ils protestaient contre l’utilisation du foie gras sur la
J’ai testé pour vous… la vie d’apprentie en cuisine Apprentie en cuisine, c’est le métier assez méconnu qu’exerce cette madmoiZelle. Voici sa découverte d’un monde aussi impitoyable que passionnant, dans lequel tout le monde (ou presque) a la trichine dans le jambonneau. Je suis venue vous parler d’un parcours un peu atypique, un peu
L’étrange histoire de la youtubeuse végane qui bouffait du poisson Accusée de « tromperie » par une partie de sa communauté, Yovana Mendoza a répondu dans un mea culpa de 33 minutes face caméra. Screenshot via YouTube La semaine dernière, la communauté végane s’était emparée de Twitter pour dénoncer la dernière collaboration entre Ariana
Christophe Bacquié fait la cuisine pour les couples Présidentiels Français et Chinois C’est hier soir que le chef trois étoiles Christophe Bacquié a signé le dîner organisé par le Président Emmanuel Macron à la Villa Kérylos à Beaulieu-Sur-Mer en l’honneur du Président Chinois. Ce lundi soir, quatre personnalités emblématiques de la gastronomie tricolore ont
Pourquoi l’Edern va faire chavirer le tout Paris A la fois restaurant, bar à cocktails et lieu festif ambiancé par un DJ jusque tard dans la nuit, l’Edern est devenu en l’espace de quelques semaines le lieu de rendez-vous chic et branché des Parisiens avides de nouveautés. Créé par le chef Jean-Edern Hurstel à deux
Avant de cuisiner pensez à la liste des courses Un sketch osé mais tellement désopilant 🙂 à voir en boucle 🙂 Virginie Hocq la liste des courses Related posts: Le Présage, le premier restaurant qui fonctionne à l’énergie solaire Un Robot Apprend à Cuisiner en Regardant
Newrest rachète Isidore Restauration Newest Restauration, la filiale de restauration collective du groupe toulousain Newrest, a annoncé le 11 février le rachat de la société normande Isidore Restauration. Le montant de la transaction n’a pas été communiqué. Isidore est une entreprise familiale d’environ 300 salariés, dirigée par Pascale Barat. La société se
Alain Dutournier balance tout : le Michelin, la cuisine, les gilets jaunes, Guy Savoy Comment ne pas aimer Alain Dutournier. Même quand on ne le connait pas, avec son physique bonhomme et enjoué, il ne peut qu’attirer de la sympathie. Alors, une fois qu’on l’a rencontré, Alain Dutournier est la crème des Chefs, la
Les habitudes des cuisiniers !!! Vous arrivez le matin en cuisine, il est 8 h 30. Vous faites le tour du fourneau, la vanne de gaz, le bouton de la hotte, les plaques à allumées… Toujours dans le même ordre, ça sent déjà un peu le toc tout ça 😉 Vous choisissez scrupuleusement votre tablier/torchon (sans compter
Adecco, Accor, Korian et Sodexo associés pour former 1000 apprentis par an Accor, The Adecco Group, Korian et Sodexo ont signé le 4 mars un accord pour la mise en place d’un Centre de Formation par l’Apprentissage (CFA) commun aux quatre groupes, qui sera dédié aux métiers de la Cuisine et de la Restauration.