Bernard Laporte probable repreneur de Pizza Pino Bordeaux Gambetta
L’ex-brasserie Le Régent rachetée par Pizza Pino en 2011 est sur le point d’être vendue. Bernard Laporte en sera probablement le repreneur après un Drop décisif.
Le restaurant Le Régent a fait place à Pizza Pino en février 2012 © DAVID THIERRY
La direction de Pizza Pino a décidé de jeter l’éponge et d’en finir avec son restaurant bordelais, situé place Gambetta en lieu et place de l’ancienne brasserie, Le Régent, un lieu emblématique, racheté fin 2011 au restaurateur Marc Vanhove. « Notre première erreur est d’avoir transformé cette célèbre brasserie, qui a marqué tous les Bordelais. La seconde est qu’ici, la clientèle préfère aller dîner dans un restaurant où les prix sont plus élevés. Donc nous préférons vendre et investir ailleurs. On ne va pas perdre plus de temps », reconnaît José Paulino, directeur de l’enseigne Pizza Pino.
