Plongée dans l'enfer des cuisines

Le « management » ? Un mot mal connu dans les cuisines françaises.
Plongée dans l'enfer des cuisines

Plongée dans l’enfer des cuisines

Dans les cuisines de certains restaurants règne une atmosphère de terreur. Tensions, humiliations : le harcèlement pousse à bout de nombreux jeunes apprentis. France 2 s’est penché sur ce sujet douloureux.

Heureusement ce phénomène n’est pas général. Mais les “Chefs” doivent être vigilant.

 

http://dai.ly/x2gq9vj

 

 

Partgagersur :

Plus d'articles

Pénurie de main-d’œuvre : quels métiers recrutent le plus dans votre région ?

Des postes d’aides-soignants, de chauffeurs, de maçons, de vendeurs sont disponibles partout en France. Retrouvez sur notre cartographie les secteurs les plus porteurs et les

Ecrivez-nous

%d blogueurs aiment cette page :