Paul Bocuse reçoit la plus haute distinction de la Chaîne des Rôtisseurs

Paul Bocuse reçoit la plus haute distinction de la Chaîne des Rôtisseurs

Paul Bocuse reçoit la plus haute distinction de la Chaîne des Rôtisseurs

Paul Bocuse reçoit, ce jour, la plus haute distinction dans les grades professionnels de la Chaîne des Rôtisseurs, l’Association Mondiale de la Gastronomie !
Nommé « Grand Officier Maître Rôtisseur » par la Présidente France, Marie Sauce et en présence d’Antoine Viollette, Chancelier de France, de Jean-Marc Faure, Bailli Rhône Alpes Auvergne et de Thierry Vallier, Conseiller Gastronomique Rhône Alpes Auvergne cet insigne récompense les actions de Monsieur Paul en faveur de la gastronomie française et son engagement en matière de transmission du savoir à l’international.

Paul Bocuse reçoit la plus haute distinction de la Chaîne des Rôtisseurs

Forte de près de 25 000 membres, la Chaîne des Rôtisseurs est une Association Internationale fondée par St Louis au XIIIème siècle, aujourd’hui implantée dans près de 80 pays.

Elle réunit des passionnés qui partagent les mêmes valeurs de qualité, d’excellence, de promotion de la gastronomie, des arts culinaires et des plaisirs de la table.

Le caractère distinctif de notre association réside dans le rassemblement d’amateurs et de professionnels du monde entier, qu’ils soient hôteliers, restaurateurs, chefs ou sommeliers, autour de l’appréciation de la bonne cuisine.

Elle se consacre à préserver et à transmettre les traditions et pratiques de l’ancienne guilde française dans un contexte résolument contemporain et international, promouvant de jeunes chefs et sommeliers du monde entier.

Deborah Rudetzki – Chargée de Communication Nationale Chaîne des Rôtisseurs

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