La vision pour 2015 de Corinne VEYSSIERE, Présidente de l’AGGH
Le secteur de l’hôtellerie connaît de profondes mutations, tant sur le plan technologique, que de la concurrence (Air B’nB) ou des modes de distribution (OTA)… Mais quelles que soient ces évolutions, le client reste toujours au cœur de l’hôtel et de notre métier. Il est toujours plus exigeant et en attente d’une qualité de service irréprochable.
Innovation et reconnaissance du métier
L’hôtelier se doit donc d’être toujours plus innovant dans les services proposés et la Gouvernante Générale toujours plus attentive aux besoins des clients, à l’évolution et à la modernisation de son service. Elle doit trouver les meilleurs outils pour ses collaborateurs, prendre un virage technologique et développer une culture « connectée », trouver l’équilibre entre l’efficacité de ses équipes, les contraintes économiques, légales, environnementales et opérationnelles du service dans les étages.
Le rôle de la Gouvernante Générale est donc fondamental au bon fonctionnement d’un établissement hôtelier. Elle est au centre de la relation client, son professionnalisme et son efficacité sont les garants de la perception de la qualité du service délivré. Elle doit faire preuve de compétences en management, de qualités relationnelles et disposer d’une somme d’expertises importante. Elle a toute légitimité, les compétences et le savoir-faire pour être plus impliquée dans les décisions directoriales voire évoluer vers des postes de direction. C’est un changement de mentalité sur lequel l’AGGH travaille depuis des années et que nous espérons voir prendre forme en 2015.
Pédagogie et outil professionnel
C’est dans cette optique que le 07 Février 2015, l’AGGH publiera « Gouvernante Générale, management et expertise opérationnelle ». C’est la première fois qu’un guide professionnel couvre le vaste champ de compétences du métier de Gouvernante Générale. Ce travail permettra de faire reconnaître et valoriser notre métier.
Ce métier que nous aimons et que nous exerçons tous et toutes avec passion.
Je vous souhaite, au nom de tous les membres de l’association, une très belle année 2015.
Corinne VEYSSIERE
Présidente de l’AGGH
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