Économe : excellent négociateur-acheteur et bon connaisseur entreprise Quels métiers choisir ? Avec les fiches métiers de TourMaG.com, retrouvez toutes les informations utiles à votre orientation, avec en bonus le témoignage d’un professionnel. Cette semaine, découvrez : économe en hôtellerie. Missions Responsable de l’approvisionnement en produits utilisés par les gestionnaires d’hébergement ou de
Ces restaurants aux noms amusants Certains restaurateurs manient l’humour, mieux que les casserolles, et quand les deux se réunissent c’est encore mieux 🙂 LE TOUT DU CRU SUR L’ÎLE DE RÉ Noms fantaisistes, calembours… certains restaurateurs ne manquent pas d’humour quand il s’agit de donner un petit nom à leur enseigne.
Groupe Bertrand a de l’appétit pour le rachat de Léon de Bruxelles à Eurazeo Le numéro deux français de la restauration commerciale (derrière McDonald’s) a conclu le 26 juillet un accord de reprise de Léon de Bruxelles avec la société d’investissement Eurazeo PME, son actionnaire majoritaire. Fin 2018, l’enseigne spécialiste des moules frites exploitait
Le Dîner Chevronné Et dire que vous pensiez avoir tout vu ! Le seul endroit au monde. Absolument incomparable. Véhicules de collection, concept cars ou voitures présidentielles, nul ne peut rester de marbre en déambulant dans les allées de l’histoire automobile de la fameuse marque française. Nostalgique ou rêveur, vous poursuivrez votre soirée en vous installant
Les appétits haut de gamme de Paris Society La société de Laurent de Gourcuff issue du monde de la nuit s’intéresse de plus en plus à la restauration et à l’événementiel. Elle s’appuie sur un actionnaire précieux, l’hôtelier Accor, au réseau mondial. Ce n’est pas pour rien qu’il a changé le nom de son
Le restaurateur furieux poursuit les clients et s’accroche à leur voiture… sur plusieurs kilomètres! Scène totalement surréaliste que celle captée, ces jours-ci, par de jeunes touristes espagnols. Une précision n’est pas en France mais en Albanie. Selon des médias albanais et espagnols, ce groupe de jeunes touristes a quitté un restaurant de Porto Palermo
Comment expliquer le manque de saisonniers dans la restauration ? Faibles salaires et difficulté de logement, sont les premières causes, de se désamour, quand la profession va-t-elle enfin le comprendre ? Et ce n’est pas en taxant les contrats courts que les choses vont s’arranger. Vu pas plus tard que ce matin, cette conversation
Le Pire Stagiaire : le restaurateur (version longue) Mettre l’eau à la bouche: Vous voulez dire que je dois faire les carafes ? 🙂 🙂 🙂 🙂 Le pire stagiaire reprend du service, du côté de Mirepoix, dans le sud de la France ! Samuel, le stagiaire « benêt », a décidé de profiter
Faute de trouver des salariés, le chef oublie son étoile et change de formule Ne parvenant pas à recruter, le chef Alain Gardillou, une étoile au Michelin, a décidé de réduire la voilure et de changer le nom et la formule de son restaurant installé en Dordogne. Force est de constater que de nombreux chefs
Cabourg lance sa première course des serveuses et garçons de café La municipalité et le Cabourg Rétro Show organisent la première course des serveuses et garçons de Café de Cabourg, le mercredi 14 août 2019. Les inscriptions sont ouvertes. Comme à Trouville (photo), Cabourg organise désormais sa course des serveuses et garçons de