A quoi sert la bougie lors de la décantation?
Dans le cadre de la rubrique “le vin en questions”, voici un éclairage intéressant. Pour celles et ceux ayant eu le…..
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Definition:
Surconsommation Alimentaire….
L’attentat de « Charlie Hebdo » a tragiquement mis en lumière, avec la mort de l’un de ses agents de maintenance, un…..
Thierry Marx à propos des violences en cuisine : « Le problème est lié à l’absence de savoir-faire managérial des chefs »
Nous avions relayé l’information il y a quelques jours, en prenant les précautions d’usage dans ce type d’accusation. Aujourd’hui Joel Robuchon contre-attaque.
Ne pas (forcément) tout décider dans la minute, apprendre à expérimenter, faire grandir son équipe… Voilà l’exercice d’équilibriste auquel devra se plier le manager cette année. Une façon aussi d’asseoir sa légitimité.
Fille aînée de Pierre Bellon, le fondateur de Sodexo, leader mondial de la restauration collective, Sophie Bellon est….
GE RH Expert, met à disposition des salariés en extras, CDD, Cdi en recrutement accompagné, ainsi que du temps partagé.
Valérie Dehlinger, DG d’iDTGV, Peter Rebelo Coelho, Président de LSG Linéaris et Nicolas Riché, PDG de Columbus Café & Co…..
Un restaurateur refuse de traiter les cafards par conviction Un restaurateur Australien a refusé de traiter une infestation de cafards dans son établissement végétarien. La raison? Il ne voulait “pas tuer de petits insectes”. Les restaurateurs doivent obligatoirement traiter une infestation de cafards dans leur établissement, selon les règles d’hygiène et de sécurité. Convictions