L'ordre de service des vins

On indique généralement qu’il est préférable de servir les vins les plus légers avant les plus riches, les plus jeunes avant les plus vieux et les plus secs avant les vins moelleux et liquoreux. Cela correspond à une logique de montée en puissance afin de ne pas saturer les papilles, mais il est toujours possible de remettre en cause cet ordonnancement.

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Attentats: Comment protéger ses salariés ?

Attentats: Comment protéger ses salariés ?   Les attentats de Paris et de Saint-Denis qui se sont déroulés il y a une semaine ont profondément choqué les français. Alors comment, en étant employeur, doit on faire face à cette situation? Éric Albert fondateur de l’IFAS déclare que «le risque principal, c’est de ne pas prendre

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