La mutuelle Carac nouvel actionnaire majoritaire d’Atream, un leader dans la gestion d’actifs hôteliers

La Carac, mutuelle d’épargne, de retraite et de prévoyance, entre au capital d’Atream, aux côté des co-fondateurs Pascal Savary et Grégory Soppelsa et de NextStage AM. Atream est une société de gestion spécialisée dans la transformation de l’industrie touristique pour le compte d’investisseurs institutionnels et du grand public. Elle compte plus de 4 milliards d’euros

Continue Reading

Jet privé, hôtel quatre étoiles et sortie par les cuisines : Mbappé n’est pas passé inaperçu en Corse

L’attaquant français est allé se ressourcer en Corse après son escapade remarquée à Stockholm. Kylian Mbappé a publié ce samedi matin une photo de lui en pleine séance de travail en salle de musculation en guise de réponse à la polémique qui a suivi son escapade à Stockholm cette semaine alors que les Bleus affrontaient

Continue Reading

Nouveau portrait social de la branche, toujours contrasté, à la lumière de ses conventions collectives

Cinq ans après avoir réalisé une première étude exclusive sur les grands profils socio-démographiques des HCR et des Restaurations rapide et collective, HR-infos s’est replongé dans les statistiques des conventions collectives. Structurellement, les deux portraits 2017-2022 présentent des similitudes avec une forte proportion de salariés jeunes, à temps partiel et exerçant dans des TPE. Mais

Continue Reading

Une nouvelle grille des salaires négociée mais qui se fait attendre pour tous les HCR !

Le 19 juin 2024, les partenaires sociaux de la branche Hôtels Cafés Restaurants adoptaient à la majorité une nouvelle grille des salaires minima conventionnels. La progression moyenne de 2 %, moins forte que celle adoptée en juin 2023 (+ de 5 %), permettra toutefois aux premiers échelons d’être rémunérés au-dessus du futur SMIC horaire (11,88

Continue Reading

Cette ancienne illustre chocolaterie se réinvente en spa, hôtel, école hôtelière et logements

L’ancienne chocolaterie Menier et ex-siège social de Nestlé France sera réaménagé en spa, hôtel et logements. Le maire de Noisiel (Seine-et-Marne) Mathieu Viskovic a présenté le projet lors d’une visite sur place vendredi 27 septembre. La chocolaterie Menier à Noisiel (Seine-et-Marne) va être transformée alors que la production a pris fin dans les années 1990 et que Neslé

Continue Reading

Lancement des inscriptions pour le trophée David Campbell du meilleur réceptionniste de l’année

Organisé par l’AICR France, le trophée David Campbell du meilleur réceptionniste de l’année fait son retour. Les professionnels de toute la France sont invités à participer à ce concours qui vise à reconnaître l’excellence Française et à distinguer chaque année le ou la meilleur(e) réceptionniste, en mettant en avant les talents qui rendent chaque séjour

Continue Reading

Hôtellerie, restauration : plus de 800 fraudes constatées lors des Jeux olympiques de Paris 2024

Alors que les Jeux olympiques et paralympiques fascinent le monde, des contrôles de la répression des fraudes font la chasse à l’hôtellerie, à la restauration et aux boutiques de souvenirs. Le gouvernement démissionnaire avait prévenu. Des contrôles de la répression des fraudes ont particulièrement ciblé les Jeux olympiques de Paris 2024. Des fraudes, il y en a

Continue Reading