Fraudes en hôtellerie : comment s’en prémunir ?

L’industrie hôtelière a été la cible d’un nombre grandissant de fraudeurs au cours des derniers mois. Leurs stratagèmes peuvent finir par coûter très cher aux établissements, mais la plupart de ceux-ci peuvent être déjoués en formant régulièrement son personnel à respecter quelques règles de base. Crédit photo: Pexels / Quang Nguyen Vinh L’une des particularités

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Maison ELLE se lance à l’international avec une première adresse à Amsterdam

La célèbre marque média mode et lifestyle, propriété du groupe Lagardère, a choisi la capitale néerlandaise pour ouvrir à la mi décembre son deuxième hôtel Maison ELLE, après celui de Paris lancé fin 2022. Un boutique-hôtel de 31 chambres et suites exploité par le groupe hôtelier batave Black Label Hospitality, après transformation de l’ancien Park

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Net recul de l’indice des prix des hôtels, légère décélération dans la Restauration

Après avoir grimpé en septembre (+3,3%) puis reculé à peine en octobre (-0,1%), l’indice Insee des prix des hôtels a fortement chûté en novembre (-11,1% sur 1 mois), d’avantage encore qu’en 2022 (-7,5%). Le cumul de leurs reculs mensuels conduit à un atterrissage de leur inflation annuelle, qui tombe de + 5,7 % en octobre

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La branche Hébergement Restauration est redevenue le premier créateur d’emplois de l’économie française

Avec 1,341 million de salariés (+3 % sur 1 an) et 8 milliards d’euros de masse salariale (+3,5 %), l’H&R a atteint deux nouveaux plafonds historiques à l’issue du troisième trimestre 2023. Les 15 200 postes qu’elle a créés entre juillet et septembre représentent près d’un nouvel emploi sur deux généré par l’ensemble de l’économie

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Le Palmarès des enseignes 2024, les leaders du service recommandés par les clients

MGallery, Café Joyeux, Logis, Poké bar, Ibis, Berliner, Aloa Vacances, Steak’n Shake… Seize enseignes d’Hébergement touristique et de Restauration ont obtenu la plus haute note de leur catégorie au Palmarès 2024 des Meilleures Enseignes organisé par le magazine Capital en association avec l’institut d’études Statista, sur la base d’un sondage en ligne auprès de 20

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