Ce lundi 16 décembre 2024, l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie des Pyrénées-Orientales (Umih66) et l’Association catalane d’actions et de liaisons (Acal) tendent la main aux réfugiés, et ont signé une convention inédite. Son objectif : faciliter les embauches de réfugiés dans un secteur qui rencontre de grosses difficultés de recrutement. « C’est un partenariat majeur,
Effectifs et masse salariale de la branche ont atteint cet été leur plafond historique. Selon l’Urssaf, celle-ci comptait plus de 1,351 million de salariés fin septembre, soit 15 000 de plus qu’une année auparavant, répartis à parts égales entre Hébergement et Restauration. Leur effectif salarié a progressé de + 1,1 % sur 1 an, contre
La vitrine mondiale de la cuisine du chef Auguste Escoffier a profité d’une récompense de la Liste pour faire cette annonce à ses salariés. Véritable institution gastronomique de Narbonne -et de France, Les Grands Buffets a été pensé par Louis Privat il y a plus de 30 ans. Le restaurant est aujourd’hui une place de choix pour
A compter du 1er décembre 2024, toutes les entreprises relevant de la convention collective nationale des Hôtels, Cafés, Restaurants, y compris celles de moins de 50 salariés, devront rémunérer l’ensemble de leurs salariés au moins à la hauteur de la grille des salaires minima fixés par un avenant du 19 juin étendu par un arrêté
La loi Valletoux, mise en place en France en 2012, vise à renforcer la protection des salariés intérimaires en limitant leur recours à des contrats courts et en favorisant leur accès à la formation professionnelle. Cependant, certaines structures échappent à l’application de cette loi, notamment les groupements d’employeurs comme GE RH Expert. Les groupements d’employeurs,
Hippopotamus, l’enseigne de « steak house à la française » de Bertrand Franchise, a annoncé la nomination de Bruno Guinebretière au poste de directeur général. Il succède à Philippe Héry, qui dirigeait l’enseigne depuis juillet 2017 et vient d’ouvrir son cabinet de conseil. Bruno Guinebretière a effectué la majeure partie de sa carrière au sein
Dans deux recherches parallèles, l’Urssaf et l’Insee ont examiné les revenus d’activités des travailleurs indépendants (ou non-salariés, termes équivalents) pour l’année 2022, dernière publiée. Celles-ci fournissent de nombreux enseignements, au désavantage de l’Hébergement Restauration. Leur revenu mensuel moyen (2 080 €) est éloigné de la moyenne inter sectorielle (4 030 €) et apparait même dans
En réponse à la réduction des moyens dédiés à la formation professionnelle, le secteur de l’hôtellerie-restauration a pris une décision : augmenter les ressources disponibles grâce à une contribution conventionnelle formation. Dans un élan de renouvellement et de coopération, les représentants des organisations syndicales et patronales des Cafés-Hôtels-Restaurants (HCR) ont unanimement signé un accord
Une vingtaine d’employeurs et 70 demandeurs d’emploi du bassin de Saumur (Maine-et-Loire) ont participé ce jeudi 23 mai à l’événement du « Stade vers l’emploi », à l’initiative de France travail. Le but : mélanger, de façon anonyme, entreprises qui embauchent et personnes sans travail, sur un même terrain. Autour du ballon rond, ils ont partagé de simples instants sportifs,
Ce lundi 27 mai 2024, à l’occasion de l’assemblée générale de l’UMIH44 (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie), le Front Uni de la Restauration en Loire-Atlantique s’est mobilisé, réclamant notamment une revalorisation des salaires. Le Front Uni de la Restauration 44 (Fur 44) a organisé, lundi 27 mai 2024 à Divatte-sur-Loire, à l’occasion de l’assemblée générale