Concours Meilleurs Ouvriers de France (Mof)

Le COET-MOF (comité d’organisation des expositions du travail) a pour mission d’organiser le concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » sous l’égide du ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche. Le diplôme « Un des Meilleurs Ouvriers de France » est, depuis 2001, un diplôme d’État de niveau III. Il est délivré par le ministère de l’Éducation nationale.

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L’allocation de formation

L’allocation de formation correspond à 50 % de la rémunération nette de référence. Celle-ci se détermine en faisant le cumul des rémunérations nettes versées au salarié sur les douze derniers mois. Ce montant est ensuite divisé par le nombre d’heures total rémunérées au cours des douze derniers mois.

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Ces écoles de cuisine prestigieuses où sont formés les plus grands chefs

Ces écoles de cuisine prestigieuses où sont formés les plus grands chefs De l’école Ferrandi à l’Institut Paul Bocuse en passant par Le Cordon Bleu, il existe une poignée de lieux d’enseignement français prestigieux d’où sont issues les plus grandes toques. Tour d’horizon. En France, il existe plusieurs lieux d’enseignement gastronomique spécialisés dans le luxe

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