ASSURANCE / RESTAURATEURS / PERTE D’EXPLOITATION – LA BATAILLE N’EST PAS FINIE, OLIVIER ROELLINGER ET MICHEL TROISGROS DÉNONCENT UN SCANDALE

Alors que la pandémie a touché de plein fouet le monde de la restauration, en France rares sont les assurances qui ont couverts les pertes d’exploitations dues aux fermetures administratives imposées par les autorités. De nombreuses procédures pour obtenir réparations sont en cours, pendant se temps un groupe comme AXA affiche au premier semestre 2021 des résultats financiers exceptionnels… les restaurants sont bien décidés à se battre pour récupérer ce qu’ils estime être leur dédommagement … à lire ci-dessous l’article de Libération paru cette semaine.

Golden Poppy, la table de Dominique CREEN ouvrira à Paris le 23 Juin prochain.

Elle n’est peu connue du public français, par contre elle est populaire dans l’univers des chefs et de la restauration internationale, la chef française Dominique

Epitop : le « Tinder de la pharmacie », pour trouver un stage ou un emploi

L’avenir professionnel d’un jeune diplômé tient parfois à peu de chose. Il se décide souvent grâce ou à cause d’un stage, selon que l’expérience soit

« Faire le choix de la pharmacie, c’est s’ouvrir à des débouchés variés sans jamais s’enfermer dans une voie » – Interview de l’Ordre des pharmaciens

Conception et fabrication de médicaments, prévention et accompagnement des patients, au comptoir, en laboratoire ou en mission humanitaire… les métiers de la pharmacie sont riches

Ancien finaliste de La Nouvelle Star, il veut accueillir des chefs du monde entier

C’est à Pont-Saint-Martin, en Loire-Atlantique, au sud de Nantes, que François Raoult ouvre son domaine. Il veut notamment accueillir des chefs du monde entier en

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