Ce poisson arrive en France et serait dans les rayons de Metro ( partenaire de GE RH Expert) d’ici quelques semaines aux alentours de 25 euros le kilo. Il est déjà à la carte du restaurant Le Nôtre sur les Champs-Élysées.
Alors que le conseil de Paris vient d’opter pour le JO en 2024, que se passe t-il encore avec les appels d’offres sur le marché des traiteurs…..
Thierry Poupard : Ce qui est fondamental dans n’importe quel type de restauration, ce sont les critères d’accueil et de service. Il faut que les serveurs soient agréables, qu’ils regardent les…..