Verrines sucrées nutella , speculoos, chantilly par Aurelien Ferré
Le chef pâtissier à Autun vous proposent une recette simple que tous le monde peux realiser a la maison basé sur 100 gr de chaque de pâte à tartiner noisette et speculoos.
Aurelien aurait mérité d’être filmé par un professionnel plutôt que par son collègue apprenti…..
Je suis Aurélien Ferré, chef Artisan pâtissier, diplômé d’une maitrise depuis 2007. J’ai travaillé dans la prestigieuse maison Pillon à Toulouse et la maison Ladurée à Paris. Aujourd’hui je me donne à 100% dans mon travail qui est toute ma vie. Je n’hésite jamais à me remettre en question tous les jours. Ma devise: qualité, rigueur, excellence et partage. Je remercie mon épouse pour son soutien. Alors, je vous invite à venir découvrir nos produits dans notre boutique Artisanale!!
