Salarié(e) de l’hôtellerie-restauration, vous avez quitté le métier. Racontez-nous pourquoi
Quand les journalistes ( Le Monde) se penchent sur nos métiers, on ne va pas faire la fine gueule.
APPEL À TÉMOIGNAGES: Les hôtels, cafés et restaurants peuvent à nouveau fonctionner, mais la main-d’œuvre manque. Vous faites partie de ces milliers de salariés qui ont décidé de quitter le métier pendant la pandémie. Témoignez.
Les hôtels désertés et restaurants fermés n’attendaient que le déconfinement pour retrouver leur clientèle. Mais bien que celle-ci soit aujourd’hui de retour, ce sont leurs employés qu’ils ont perdus de vue. Quelque 100 000 postes sont à pourvoir dans l’hôtellerie-restauration en France, s’alarment les employeurs, sans compter les 300 000 saisonniers d’été qu’il faut aussi recruter.
L’arrêt prolongé de l’activité, avec le recours au chômage partiel ou les licenciements massifs, a, semble-t-il, convaincu plus de 10 % des employés du secteur de se reconvertir. Lassitude des horaires décalés, du rythme de travail ou des exigences des employeurs ? Manque de considération de la part de la profession, ou de perspectives d’évolution ? Crainte de l’évolution des métiers de l’hôtellerie dans un monde post-Covid ? Dites-nous les raisons de votre reconversion, qu’elle soit provisoire ou définitive.
Votre témoignage, que nous lirons avec attention, pourra nous amener à vous recontacter dans le cadre d’un article à paraître dans Le Monde sur ce sujet. N’oubliez pas de mentionner un numéro de téléphone, ainsi qu’une adresse électronique que vous consultez souvent, nous pourrions être amenés à vous contacter pour obtenir des précisions.
