La Polynésie peine à recruter
Les derniers chiffres de l’emploi en Polynésie montrent un nombre important d’offres d’emploi non pourvues. Alors que certains employeurs tentent depuis plus d’un an de recruter, ils sont confrontés à un manque de main d’œuvre qualifiée
C’est jour d’avitaillement à bord de l’Aranui 5. Le bateau prend la mer demain pour sa croisière marquisienne avec une centaine de membres d’équipage. Mais depuis un an la compagnie cherche à renforcer son équipe en vain. Trois postes restent toujours vacants : un capitaine remplaçant, un hôtel manager et, plus étonnant, un chef pâtissier. Outre sa spécialité l’employé devra également s’adapter à la vie à bord.
Romina Wong responsable de l’hôtellerie sur l’Aranui, revient sur ces difficultés de recrutement au micro de Mario Leroi :
Des profils compétents sont pourtant disponibles
Mireille Mareva Petit-Jean
https://www.linkedin.com/in/mareva-petit-jean-b6a79484/ Mareva a un projet de concours Mof, mais chut ça ne plait pas au grincheux
Expérience
Chef de rang
sept. 2009 – Aujourd’hui
9 ans 9 mois
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Chef de rang
Four Seasons Hotels and Resorts
févr. 2017 – mai 2019
2 ans 4 mois
Polynésie française
Chef de rang au restaurant gastronomique Arii Moana
Equipe de 7 personnes (1 maître d’hôtel, 3 chefs de rang, 2 demi chef de rang, 1 sommelier) + 1à 2 stagiaire(s) par an
35 couverts en moyenne par service, pouvant aller jusqu’à 50/60 couverts en haute … Voir plus
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Chef de rang
Nom de l’entrepriseLadurée Paris
oct. 2016 – déc. 2016
3 mois
LieuParis 6
Chargée d’un rang de 5 à 11 tables
Service au plateau
Tâches de standardiste, hôtesse d’accueil, de chef de rang (placement, prise de commande,suivi du bon déroulement du service et encaissement)… Voir plus
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Manager Assistant
La Régalade Saint-Honoré
mars 2015 – juin 2015
4 mois
Paris 1
Soutien de ma directrice de salle
Aide à la gestion des stocks de boisson
Formation des nouveaux chefs de rangs
Responsabilité du bon déroulement du service en salle en cas d’absence de ma directrice
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Réceptionniste/Concierge
Pershing Hall
nov. 2014 – mars 2015
5 mois
Paris
Responsabilité d’un shift
Gestion de la clientèle
Vente de chambre
Check In/Out… Voir plus
Formation
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IEMI-CMH Academy
Nom du diplômeBachelor’s degree
Domaine d’étudesGestion de complexes hôteliers
Années de fréquentation ou date prévue d’obtention du diplôme –
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CFA Médéric Ecole Hôtelière de Paris
Nom du diplômeMC Barman
Domaine d’étudesTenue de bar / barman
Résultat obtenu16/20 moyenne générale
Années de fréquentation ou date prévue d’obtention du diplôme –
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CFA Médéric Ecole Hôtelière de Paris
Nom du diplômeBTS Hôtellerie-Restauration, Option B
Domaine d’étudesGestion de complexes hôteliers
Années de fréquentation ou date prévue d’obtention du diplôme –
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CFA Médéric Ecole Hôtelière de Paris
Nom du diplômeBEP Hôtellerie Restauration, option Salle
Années de fréquentation ou date prévue d’obtention du diplôme –
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Lycée Paul Lapie
Nom du diplômeBaccalauréat
Domaine d’étudesScientifique, option Physique-Chimie
Années de fréquentation ou date prévue d’obtention du diplôme
Travailler à Tahiti
Avez-vous choisi la Polynésie pour poser vos valises et rechercher un emploi ? Voici quelques ficelles pour réaliser ce projet à l’autre bout du monde !
En Polynésie française, l’île la plus dynamique économiquement est Tahiti. Néanmoins, trouver un emploi dans cette Collectivité d’outre-mer, ou COM, peut se révéler particulièrement difficile, du fait tout simplement de l’engourdissement du marché.
Selon les témoignages, il vaut mieux trouver un emploi d’abord, avant de tout vendre et de s’expatrier en Polynésie française. Pour les ressortissants français, si vous êtes professeur, fonctionnaire, ou encore militaire, il y a des chances pour que vous soyez muté dans cette partie du monde, cependant, pour une durée limitée dans la majorité des cas.
Enfin, il y a deux points essentiels à garder en tête avant de vous expatrier en Polynésie française : il n’y a pas d’allocation chômage, même s’il s’agit d’une collectivité liée à la France, et il est fort probable que les recruteurs aient une préférence pour la population locale, ce qui peut paraître naturel.
Les secteurs qui recrutent en Polynésie française
Comme indiqué dans l’article « Découvrir la Polynésie française », commerce, transports, artisanat traditionnel, industrie, NTIC, BTP, tourisme, aquaculture, perliculture, pêche et exploitation du copra forment les secteurs porteurs de l’économie locale.
Plus en détail, les métiers de la santé : infirmières et infirmiers sont très recherchés en Polynésie française. Le roulement étant assez important dans le secteur, n’hésitez pas à interroger les structures de santé assez souvent.
Le BTP : ce secteur étant dynamique en Polynésie française, vous n’aurez pas trop de mal à trouver un emploi s’il s’agit de votre spécialité.
Le commerce : les commerciaux indépendants sont particulièrement recherchés.
La comptabilité : s’il s’agit de votre secteur d’activité, en Polynésie française vous avez des chances de décrocher un emploi. Toujours est-il qu’il vaut toujours mieux procéder à des recherches avant de partir.
Le tourisme : la Polynésie française étant une destination particulièrement appréciée par les étrangers, vous n’aurez pas de mal à trouver un poste dans ce secteur Hotellerie ou Restauration.
L’informatique : si vous possédez une véritable expertise dans le domaine de la communication et de l’informatique, sachez que ce secteur est également dynamique en Polynésie française.
Les conditions pour travailler en Polynésie française
Si vous êtes un ressortissant français arrivé par avion ou bateau, capable de présenter un passeport ou une carte d’identité, vous n’avez pas besoin de demander d’autorisation pour travailler en Polynésie française. Néanmoins, le travail non déclaré est sanctionné par les autorités locales, votre employeur devra vous déclarer auprès des organismes sociaux et de l’administration fiscale.
Doivent demander l’autorisation de travailler auprès des autorités (cf. la section « Liens utiles » pour trouver le formulaire) :
- les ressortissants d’un pays de l’Union européenne, de l’espace économique européen ou de la Suisse Andorre, Saint-Marin, Monaco et du Vatican, arrivés par avion et bateau et souhaitant travailler en Polynésie française
- les ressortissants d’un pays soumis à franchise, arrivés par avion et bateau et souhaitant travailler en Polynésie française
- les ressortissants d’un pays soumis à visa, arrivés par avion et bateau et souhaitant travailler en Polynésie française.
De plus, l’emploi doit être déclaré auprès des organismes sociaux et de l’administration fiscale
Le visa de travail
Autorisation de travail et visa de travail sont deux documents différents. Renseignez-vous auprès de l’ambassade ou consulat de France de votre pays de provenance pour savoir si votre nationalité est soumise au visa de travail en Polynésie française. Certaines nationalités sont en effet exemptées.
Si tel n’est pas votre cas, prenez soin de demander ce visa de travail avant votre départ pour la Polynésie française.
Comment trouver un emploi en Polynésie française
Si vous visez la Polynésie française, qu’il ne s’agit pas d’une mutation professionnelle, il est fortement conseillé de trouver un emploi bien avant de vous rendre dans l’archipel.
De nombreuses options s’offrent à vous, parmi lesquelles la candidature spontanée et le bouche-à-oreille. Pour la candidature spontanée, comptez sur « Dixit », une « Revue Économique, Sociale et Culturelle », qui recense allègrement un très grand nombre d’entreprises installées en Polynésie française.
Le bouche-à-oreille quant à lui fonctionnera si vous avez des contacts sur place, ou virtuels (réseaux sociaux, réseaux sociaux professionnels, forums, etc.) susceptibles de distribuer votre CV sur place, ou de vous communiquer les postes à pourvoir.
Autrement, rendez-vous dans la rubrique « Liens utiles » de cet article pour avoir de nombreux contacts.
Liens utiles :
Facebook Emploi Hôtellerie et Restauration
Expat.com – Emploi en Polynésie française
Expat.com – Forum Travailler en Polynésie française
Creaprint – Dixit en Ligne www.creaprint.pf
Direction du Travail Polynésie française www.directiondutravail.gov.pf
SEFI (Service de l’Emploi, de la Formation et de l’Insertion professionnelle) – Demande d’autorisation de travail en Polynésie française www.sefi.pf
Viadeo – Les entreprises qui recrutent en Polynésie française fr.viadeo.com
Eco Netfenua – Carnet d’adresse des entreprises installées en Polynésie française www.eco.netfenua.pf
Petites Annonces petitesannonces.pf
Whozzin www.whozzin.com
Pro-Intérim www.pro-interim.pf