Dans nos métiers nous connaissons tous le coup de feu, le rush, le coup de bourre, employée familièrement pour désigner la période d’activité la plus intense, où tous les fourneaux sont allumés, où chaque membre de la brigade est occupé à son poste, alors que le service entre la cuisine et la salle du restaurant doit se faire le plus rapidement …
En voici un exemple en vidéo 🙂 🙂 en version guerre de 40
250.000 emplois sont encore à pourvoir. L’objectif est aussi de recruter des saisonniers pour juillet et août prochains, afin de ne pas revivre les difficultés
Les patrons du restaurant l’Horizon, à Ault, ont publié une offre d’emploi improbable cette semaine pour recruter un chef cuisinier. Sens de l’humour exigé pour
37% des salariés ne se sentaient pas rester dans leur emploi jusqu’à l’âge légal de départ à la retraite selon une enquête des services statistiques
En ce mois de mars le secteur de la restauration est dans le rouge, les Toques Lyonnaises vont elles se plonger dans le noir pour
