Mark Watkins confirme la pénurie de personnel Les hôteliers et surtout les restaurateurs se lamentent de ne pas trouver de personnel en cette reprise d’activité, comme SB qui se dit « amer ». Pourtant, le phénomène est loin d’être nouveau. Et surtout, il n’y a peut-être pas de fumée sans feu. Si 13 % des salariés
Tourisme : 25% des hôtels sont toujours fermés selon l’UMIH Un quart des hôtels n’ont pas rouvert après les dernières restrictions sanitaires levées le 30 juin selon le syndicat patronal. Dans ces conditions pourquoi prendre le risque d’un nouveau confinement? La levée des restrictions à la fin du mois de juin ne signifie
Le Pass Sanitaire ne va pas aider au retour des salariés dans le secteur Pour faire face à la menace dès cet été d’une quatrième déferlante de contaminations et d’hospitalisation, due cette fois au variant Delta, Emmanuel Macron et son Gouvernement tablent sur une accélération de la vaccination des populations et une généralisation du
L’EssenCiel, un hôtel sur un arbre perché Projet architectural hors normes, l’EssenCiel déploie 36 chambres-bulles de 26 m2 suspendues à des passerelles reliées à un tronc. Cet hôtel-spa aux prestations 4 * est planté dans le potager du Château des Pères, à l’est de Rennes, propriété de la famille Legendre, à la tête du
Géraldine Dobey nommée directrice générale du Mandarin Oriental Paris Mandarin Oriental, Paris annonce l’arrivée de Geraldine Dobey au poste de directrice générale et vice-présidente en charge des opérations. Elle retrouve le groupe Mandarin Oriental où elle avait déjà officié il y a quelques années, à Genève. Dans le cadre de ses missions, Madame Dobey
Hôtel-Restaurant RITTER’HOFT : les champions de France des arts de la table CLAUDIA ET ALAIN LETZELTER ONT REPRIS, EN 2000, CETTE JOLIE MAISON ALSACIENNE ROUGE SITUÉE AU CŒUR DE LA STATION THERMALE. APRÈS PLUSIEURS PHASES DE TRAVAUX, ILS ONT OBTENU UNE TROISIÈME ÉTOILE EN 2017. MAIS LEUR PLUS GRANDE FIERTÉ, CE SONT LEURS JUMEAUX
Louvre Hotels lance Hosho, un concept d’auberge de jeunesse low-cost Louvre Hotels Group veut développer Hosho, un concept plutôt low cost d’auberge de jeunesse de nouvelle génération. Il vient d’ouvrir une première unité à la limite sud de Paris avec un prix de nuitée à 20 euros. Louvre Hotels Group vient de faire
Fabrice Galland réélu président de Logis Hotels Le nouveau conseil d’administration du groupe d’hôteliers restaurateurs indépendants a réélu pour un mandat de trois ans Fabrice Galland, à la tête de deux établissements en Gironde. Sous sa présidence depuis 2016, Logis Hôtels a accéléré son internationalisation, étoffé ses marques et renforcé les services aux adhérents.
Une reprise forte mais progressive de l’activité hôtelière Depuis avril 2021, les réservations et les taux d’occupation en France sont très supérieurs aux scores enregistrés en 2020 lors des mêmes périodes, y compris à Paris. Les performances sur 2021 demeurent toutefois nettement en deçà de celles de 2019. Mais l’écart tend à se réduire
MADAME RÊVE – LE TRÈS ATTENDU NOUVEL HÔTEL 5 ÉTOILES QUI OUVRIRA SES PORTES À PARIS À LA FIN DE L’ANNÉE Madame Rêve – Il est très attendu le nouvel hôtel de l’entrepreneur parisien Laurent Taïeb, situé au cœur d’un quartier à l’attractivité culturelle, artistique et commerciale exceptionnelle, le futur hôtel de 7 000 m², accueillera