Il fait évaluer ses Cuisiniers par les Clients de son Restaurant
Et récompensé ses coéquipiers en fonction de leur score, leur attribuant une prime allant de 60 à 180 euros…..
Le Palmarès des premières Palmes de l’Hôtellerie Française
Vocation, raison d’être de ces « Palmes de l’Hôtellerie made In France » : mettre en valeur ce secteur d’activité auprès du marché professionnel et du grand public français et international.
L'hôtellerie en panne de managers
Il y a urgence. La France veut accueillir 100 millions de touristes en 2020, contre 84 actuellement. Malgré le prestige des écoles Vatel (Paris, Lyon, Nîmes…)…..
L'UFC-Que Choisir met en demeure Booking.com
L’UFC-Que Choisir appelle donc Booking à supprimer ou modifier ces clauses.
Italie : des phares bientôt transformés en hôtels
Des opérateurs privés seront choisis en 2016 pour louer ses phares, mais ils resteront la propriété de l’Etat.
Mérignac: Nouvelle Franchise Hotel Balladins
La chaîne balladins continue sa progression « à vitesse grand V ». Comme annoncé, elle vient d’enregistrer ce mois-ci l’intégration de 3 nouveaux hôtels dans son réseau de franchise (La Roche s/Yon, Bordeaux Mérignac et Blois) ce qui porte à 10, le nombre d’établissements ayant adhéré au nouveau discours de marque de la chaîne. David Morel nous dévoile les 4 secrets de cette réussite.
Tour Triangle, Hotel 4 Etoiles, Paris dit Oui
Un hôtel quatre étoiles, un Restaurant Panoramique et 2200 mètres carrés d’espace de coworking
Clicadress.com : nouveau moteur de recherche pour contrer les grandes centrales de réservation
Clicadress regroupe et mutualise l’ensemble de la profession. Les 16800 hôtels de France seront recensés, identifiés et géo-localisés gratuitement ainsi que les restaurants. Plusieurs choix d’adhésions donnent accès à différents types de prestations. Depuis le 16 février 2015, ce portail a déjà répertorié plus de 8000 hôtels.
Veux-tu être concierge de destination ? Investis déjà ta FAQ
Une escapade en amoureux au dernier moment, des vacances familiales originales, une virée entre amis inoubliable, et des destinations insolites dans les plus belles villes du monde pour qu’au plaisir de l’évasion s’ajoute le bonheur de l’accueil privilégié. Sur une simple discussion avec votre Concierge, il vous remet plan de vol et feuilles de route pour que vous n’ayez qu’à apprécier chaque instant sans vous soucier des détails de l’organisation.
Les Bulles de Paris : un hôtel 100% champagne
Le poète a dit un jour « un repas sans champagne est comme un jour sans soleil », et personnellement je suis assez d’accord avec ça ! Quand on sait qu’en plus le « poète » en question était Pasteur (oui oui, celui du vaccin, preuve que cet homme avait du génie !), on ne peut qu’approuver.