Ankka se lance dans la livraison de repas fast-casual

Le client est urbain, très attentif à sa forme, il recherche une alternative au hamburger en mangeant sain et bien.

Ankka se lance dans la livraison de repas fast-casual

Le bar à salades Anka proposait jusqu’ici la vente à emporter ainsi que la consommation sur place. Désormais, l’enseigne spécialisée dans le concept de restauration fast-casual se met à la livraison.

Ankka se lance dans la livraison de repas fast-casual

Ankka Orleans Les Halles

Livraisons écologiques de plateaux repas

La clientèle de Ankka dispose désormais des 3 prestations typiques de la restauration rapide : la chaîne livre à domicile et au bureau, on peut y commander et emporter sa commande, il est également possible de consommer ses plats sur place. La livraison sur le lieu de travail est opérationnelle depuis ce mois de mars à condition que l’adresse à laquelle la commande sera remise se trouve à 10 minutes maximum de l’établissement. Pour les livraisons exigeant moins de 5 minutes de trajets, le livreur se déplacera à pied ou en vélo. Au delà, il fera son service en 2 roues électriques. Pour l’heure, seul le restaurant parisien d’Ankka situé à la Boétie et celui d’Orléans les Halles ont mis en place la prestation. Le réseau est composé de 8 établissements parmi lesquels 4 sont gérés en franchise.

 

Des plateaux repas sains

Ankka a fait le choix de se positionner sur le secteur du fast-casual. Ce concept de restauration rapide consiste à offrir à la clientèle des plats à base d’ingrédients frais et d’une qualité indéniable. Et pour couronner le tout, les tarifs restent abordables. Dans cet esprit, même si les livraisons ne sont pas gratuites, Ankka s’est contenté d’appliquer un supplément symbolique à payer pour bénéficier du service : le client aura à débourser seulement 1 euro et sa commande lui sera livrée. On ose espérer que l’enseigne se lancera aussi très bientôt sur le créneau de la livraison à domicile.

Ankka se lance dans la livraison de repas fast-casual

ANKKA, c’est bien plus qu’une salade ! Le client compose son déjeuner sur mesure au gré de ses envies et selon la saison : un très grand choix de salades et d’ingrédients frais, des produits exclusifs.

La restauration rapide séduit les Français qui accordent de moins en moins de temps à leurs repas (en moyenne 33 minutes pour déjeuner). La journée continue est de plus en plus pratiquée par les cadres, ils recherchent des solutions plus agréables et plus saines que l’incontournable sandwich.

Le client est urbain, très attentif à sa forme, il recherche une alternative au hamburger en mangeant sain et bien.

ANKKA offre un repas complet moins cher que la restauration commerciale : un rapport qualité/prix incontestable.

 

L’ADN d’ANKKA

Des offres de produits frais, au choix du client, composées devant le client.

Pour ANKKA une salade est une base, chaude ou froide accompagnée d’ingrédients chauds ou froids, de telle façon à répondre à la demande de nos clients à tout moment de la journée et en toute saison.

Une petite ville finlandaise

Ankka est une petite ville de Finlande où il fait bon vivre, où la nature est omniprésente. Ce nom est en adéquation avec la philosophie d’Ankka et son positionnement fraîcheur.

Un nom mémorisable

Ankka est un nom court et mémorisable, qui a été choisi pour sa présence typographique et sa force phonétique.

En français, on entend « en-cas », ce qui renforce l’adéquation entre la marque et son secteur d’activité.

Une vocation internationale

Ankka se lit facilement dans de nombreuses langues. C’est un atout pour les touristes mais aussi pour le développement à l’international.

Partgagez

Plus d'articles

Ecrivez-nous