Ces jeunes Bretons ont inventé le multiminuteur

Lancée le 28 octobre, cette application a déjà été téléchargée plus de « 300 fois », sans que l’entreprise n’ait encore actionné son plan de communication.

Ces jeunes Bretons ont inventé le multiminuteur

 

Combien de temps pour une côte de bœuf ? Et comment bien la cuisiner ? Les réponses se trouvent dans Ze Timer, une application pour smartphones créée par Pepper Drink, une toute jeune entreprise française née à Vitré (Ille-et-Vilaine).

Ces jeunes Bretons ont inventé le multiminuteur

Si, en cuisine, on peut laisser libre cours à sa créativité, il y a des règles sur lesquelles on ne peut toutefois pas déroger. Parmi elles, les temps de cuisson. Quatre Vitréens ont décidé d’apporter leur aide aux cuisiniers du quotidien en créant Ze Timer. « Cette application est un multiminuteur. Le principe ? Un plat à préparer, un minuteur associé. Nous voulions un outil qui soit rapide », expliquent Pierre Léonardi, 34 ans, et Nicolas Louis, 29 ans, deux des quatre membres de l’entreprise Pepper Drink, créée il y a un an.

Le raisonnement est simple : autant de minuteurs que de plats à préparer pour un repas. Mais leur invention ne s’arrête pas là : on peut, par exemple, en quelques clics, indiquer le poids d’une viande et la cuisson (saignante, à point, etc.) que l’on souhaite obtenir… et le logiciel calcule le temps idéal. « Plus qu’un multiminuteur, c’est un outil d’aide à la cuisson, précisent-ils. Et bien sûr, ceux qui sont persuadés de déjà connaître la bonne cuisson de leur plat peuvent indiquer eux-mêmes le temps désiré.

Conseils et recettes

De plus, « nous adossons toujours un petit conseil de cuisine », indiquent-ils. Ainsi, autre exemple, une alarme sonne lorsqu’il faut retourner ou arroser sa viande pour qu’elle soit au goût espéré.

« Nous avons aussi travaillé avec Christelle Capitaine, une blogueuse rennaise connue pour ses recettes de classiques revisités sur Cuisinedetouslesjours.com. Bientôt, des recettes standards seront disponibles. Et dans quelques mois également, il sera possible de noter et de partager ses recettes », complètent les deux jeunes chefs d’entreprise, amis depuis plus de dix ans.

Ces jeunes Bretons ont inventé le multiminuteur

 

Lancée le 28 octobre, cette application a déjà été téléchargée plus de « 300 fois », sans que l’entreprise n’ait encore actionné son plan de communication. « C’est notre premier projet ; cela correspondait à des besoins et à une demande que nous avons constatés », commentent Pierre Léonardi et Nicolas Louis.

Si Pepper Drink n’a qu’une année d’existence, ses membres ont de l’appétit. Ils planchent déjà sur « une soixantaine d’idées », dont « cinq-six avec un potentiel plus développé ». Leur credo ? « Des concepts innovants qui soient utiles, participatifs et collaboratifs. »

Ze Timer est disponible en téléchargement pour les appareils Android et Apple.

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