Tous au restaurant 2015: tout ce qu’il faut savoir avant de réserver
Du 21 septembre au 4 octobre, plus de mille restaurants offrent le menu à votre convive lors de l’opération.
Tous au restaurant 2015 se déroule du 21 septembre au 4 octobre. Le principe est simple: un menu acheté, un menu offert. Les réservations de cette 6e édition sont ouvertes ce 14 septembre. Voici ce qu’il faut retenir avant de choisir sa table.
Un menu payant, un menu offert. Le credo de Tous au restaurant est clair et permet à un grand nombre de personnes de s’offrir une belle table, alors plus accessible. Pour cette sixième saison, dont la marraine est Julie Andrieu, l’événement s’agrandit et dure non plus une semaine mais deux, du 21 septembre au 4 octobre. Pour autant, les réservations, qui commencent ce lundi 14 septembre dès 10 heures, seront vite pourvues. Donc, pas question de trop attendre! Et pour ne pas faire chou blanc, nous faisons le point pour vous.
Où et quand?
Du 21 septembre au 4 octobre. C’est la première fois que l’événement se déroule sur deux semaines. Il faut dire que les tables étaient vite réservées (500.000 personnes en ont profité en 2014) et que, du coup, beaucoup de personnes étaient mécontentes. Forts de leur succès, les organisateurs ont donc doublé la durée, et plus de mille établissements jouent le jeu. Tous au restaurant se déroule dans toute la France ainsi que dans des établissement en Europe, notamment en Belgique. L’événement encadre la Fête de la gastronomie, qui a lieu du 25 au 27 septembre.
Combien?
Soyons simples: Tous au restaurant équivaut à un repas à 50%. Certains établissements proposent des menus habituellement à leur carte, d’autres des menus spéciaux. Bien sûr, plus le restaurant est étoilé, plus la note est élevée. Les offres vont de moins de 25 euros -pour 2 personnes- à 395 euros (pour Le Petit Nice Passédat, à Marseille, qui fait partie des “tables d’exception”). Le principe de l’opération est “un menu acheté, un menu offert”. Cela permet donc de s’offrir certaines belles tables sans se ruiner (comme le Dali, au Meurice, à Paris, 65 euros le déjeuner ou 85 euros le dîner, soit 32,50 euros ou 42,50 euros par personne).
Quand et comment réserver?
Dès le lundi 14 septembre, 10h, sur le site http://www.tousaurestaurant.com/fr/ uniquement. Donc pas la peine d’appeler directement les établissements, ils ne pourront pas accepter votre demande. Cependant, pas de panique pour ceux qui auront loupé le coche: une seconde vague de réservations se fera dès le 21 septembre.
Dîner seulement?
Chaque restaurant choisit de proposer soit des places au déjeuner, soit au dîner, soit aux deux. Par exemple, Les Flocons de sel d’Emmanuel Renaut (Megève) prévoit uniquement le déjeuner (95 euros). Le Rech, lui, propose les deux (44 euros le déjeuner, 76 euros le dîner). Certains ne participent pas tous les jours à l’opération. Ainsi, L’Arnsbourg de Philippe Labbé (Baerenthal) prévoit un déjeuner à 55 euros uniquement les 21, 24 et 25 septembre, et les 1er et 2 octobre.
Les étoilés pris d’assaut?
Avec cette offre équivalant à une réduction de 50%, les étoilés sont souvent les premiers réservés. Cependant, certains restaurants, classés en “tables d’exception”, ne sont pas mis en réservation en même temps que les autres. Chaque jour, du 14 au 24 septembre, un petit nombre d’entre elles seront disponibles. Parmi les grands noms, on retient: Emmanuel Renaut aux Flocons de Sel (Megève), Arnaud Lallement à L’Assiette champenoise (Tinqueux), Philippe Labbé à L’Arnsbourg (Lorraine), Guy Savoy (Paris), Christophe Saintagne au Meurice Alain Ducasse (Paris), Gérald Passédat au Petit Nice (Marseille), Pascal Bastian à l’Auberge du Cheval blanc (Alsace), Julien Dumas chez Lucas Carton (Paris), Romain Meder chez Alain Ducasse au Plaza Athénée (Paris), Gilles Goujon à L’Auberge du Vieux Puits (Languedoc-Roussillon), Jacques et Laurent Pourcel au Jardin des sens (Montpellier), Pascal Féraud au Jules Verne (Paris), Nicolas Stamm à La Fourchette des ducs (Obernai), Georges Blanc au restaurant Georges Blanc (Vonnas), Jean-Louis Nomicos aux Tablettes (Paris), Frédéric Anton au Pré catelan (Paris), Hélène Darroze au restaurant Hélène Darroze-la salle à manger, Yves Mattagne (Sea Grill, Bruxelles), etc.
Les enfants sont-ils les bienvenus?
Selon les adresses, la réponse varie. Cependant, des menus et des plats dédiés seront proposés pour les bambins le mercredi 24 septembre au déjeuner.
Trois TGV festifs
Cette année, la SNCF participe à l’opération, avec des événements à bord de trois IDTGV. Lors de plusieurs trajets, des chefs prépareront des dégustations de leur menu signature pour les voyageurs. Le programme: lundi 21, dans le Paris-Marseille de 14h37 se trouveront Denny Imbroisi (Ida), Guillaume Sourrieu (L’Epuisette) et Sébastien Sanjou (Relais des Moines); vendredi 25, dans le Paris-Brest de 9h08 seront Pierre Meneau (Crom’Exquis) et Baptise Denieul (L’Auberge Tiegezh); mercredi 30, dans le Paris-Bordeaux-Toulouse de 9h28 se trouveront Thierry Dufroux (Bistrot Belhara), Vivien Durand (Prince noir) et Pierre Lambinon (Le Py’R).
