Se former à la vente à Emporter, pour sortir du Covid-19
TERAMENE Formation est à vos côtés pour vous aider à développer la vente à emporter !
Toute l’équipe de TERAMENE a souhaité être solidaire des professionnels de la restauration impactés par cette période difficile.
Pour cela, nous avons créé spécialement pour vous une formation en ligne gratuite de 2 heures spécialement dédiée à la mise en place d’un service de vente à emporter ou de livraison à domicile dans le cadre de la crise actuelle.
Prendre la décision de faire de la vente à emporter n’est pas une décision facile pour un restaurateur. Au-delà de la volonté de maintenir un lien avec sa clientèle et soutenir ses producteurs locaux, il y a deux problèmes cruciaux : la faisabilité et la rentabilité.
Ai-je le droit de faire de la vente à emporter ?
Comment m’organiser ? Livraison ou pas ?
Quels sont les produits et les recettes à sélectionner ?
Comment déterminer les prix ?
Comment communiquer ?
Seule activité autorisée pour les restaurants, cette solution alternative requiert quelques connaissances pour être organisée tout en respectant les réglementations en vigueur, les modalités spécifiques au coronavirus et, surtout, répondre à votre besoin : générer du chiffre d’affaires.
A la fin de la cette formation, vous serez en capacité de décider de la pertinence de la mise en place d’une vente de plats à emporter ou à livrer en fonction de vos spécificités et disposerez de toutes informations nécessaires à l’organisation d’un tel service.
Découvrez de nombreux conseils, des astuces et, surtout, des outils et ressources gratuites pour vous aider à développer votre activité de vente à emporter en cette période compliquée.
Nous tenons à remercier notre partenaire 360learning pour sa participation à la mise en place de ce projet solidaire.
➡️Pour vous inscrire, c’est par là : ..
Objectifs de la formation Vente à emporter :
- Comprendre la réglementation sur la vente à emporter
- Maîtriser les mesures d’hygiène spéciales liées au Covid-19
- Créer une carte de vente à emporter : choisir les bon plats et déterminer les prix
- Organiser la vente et la livraison « sans contact »
- Choisir un mode de paiement adapté
- Sélectionner les bons partenaires : plateformes de livraisons, logiciels de Click&Collect…
- Bien communiquer avec vos clients
Contenu de la formation : 8 modules pour vous accompagner
Thème 1 : Dispositions réglementaires et règles d’hygiènes spécifiques
Module 1 – Vente à emporter : que dit la loi ?
Module 2 – Coronavirus : les règles d’hygiènes à respecter en restauration
Thème 2 : Développer une offre efficace
Module 3 – Créer une carte de vente à emporter
Module 4 – La détermination des prix
Module 5 – Conditionnement : bien choisir son emballage
Thème 3 : Commercialiser, livrer et communiquer efficacement
Module 6 – Commercialiser, livrer et encaisser à distance
Module 7 – Communiquer efficacement
Module 8 – Ressources Utiles
Vous souhaitez développer la vente à emporter ou la livraison ?
Alors n’hésitez plus, formez-vous gratuitement en ligne
www.teramene.fr/vente-a-emporter.html
