Saurez-vous réussir ce QUIZZ sur les bonnes pratiques d’hygiène en cuisine ?

Saurez-vous réussir ce QUIZZ sur les bonnes pratiques d’hygiène en cuisine ?

Saurez-vous réussir ce QUIZZ sur les bonnes pratiques d’hygiène en cuisine ?

 

Aujourd’hui, j’ai décidé de partager avec vous une vidéo trouvée sur Youtube.

 

Saurez-vous réussir ce QUIZZ sur les bonnes pratiques d’hygiène en cuisine ?

Voici ce que vous y trouverez :

  • la manipulation des denrées alimentaires,
  • la manipulation du matériel,
  • le nettoyage et la désinfection d’une cuisine.

Bref, une revue des mauvaises pratiques à éviter à tout pris.

Que pensez-vous par rapport au port des gants pour manipuler de la viande hachée crue ?

J’attends donc et avec impatience votre retour 😉

Hygiène sécurité alimentaire

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