Nos Bons Profils de la Semaine

BTS Hôtellerie & Restauration

Mention complémentaire Dessert de restaurant

Jeune homme qui a évolué très rapidement en cuisine de part ses compétences et son savoir être.  Dés l’obtention de son diplôme, il occupe plusieurs postes de chef cuisinier en brasserie et bistrot. Il a  également été sous chef pâtissier sur un bateau de luxe en Floride et chef de sortie chez un traiteur de la région. Après un essai de reconversion d’un an, il souhaite revenir dans son domaine de prédilection : la cuisine. Il recherche aujourd’hui un poste de Chef de cuisine ou second  du lundi au vendredi.

Malgré une petite expérience en tant que femme de chambres, Marion est une femme agréable, dynamique et autodidacte. Elle a exercé pendant 5 mois dans un hôtel 5* qui lui permet d’atteindre une certaine exigence en terme de précision et propreté. Elle a d’ailleurs déclaré aimer faire la vaisselle et le ménage…Elle recherche idéalement un temps plein en tant que femme de chambres, et aimerait s’essayer en service petit déjeuner.

Personne discrète et franche. Il n’a pas peur des grosses charges de travail et peut prendre des initiatives sur son poste, tout en restant dans le cadre de ses tâches assignées. Il a été pendant 2 ans souvent sollicité en intérim dans des établissements traditionnels. Il a également eu des CDD longs en tant qu’aide cuisinier. Il est ouvert à tout type de contrat.

CAP Cuisine

Tout juste diplômé en cuisine, Thibault a toujours voulu faire un métier manuel. Etant donné son affection pour la « bonne nourriture », il s’est naturellement orienté sur cette voie. Lors de son apprentissage, il a donné entière satisfaction à son responsable en occupant le poste froid et desserts en toute autonomie dans un établissement traditionnel. Très motivé, il souhaite s’essayer sur tout type de cuisine et est ouvert à toute proposition.

 Thibault

Titre professionnel Réceptionniste

Il a commencé en tant que valet de chambre. Trilingue, son responsable lui a conseillé de faire une formation en tant que réceptionniste afin de mettre en avant ses compétences en langue. Il occupe ainsi plusieurs postes de réceptionniste polyvalent de jour & nuit en établissements 2 et 3*.  Il souhaite trouver un CDI sur Bordeaux en réception de jour.

 Elie

Thomas est étudiant en management. Depuis sa première année de formation, il effectue des extras en service traiteur pour financer ses études. Dynamique et rigoureux, ses différents stages en management et création d’entreprise lui ont permis de cultiver un certain professionnalisme. Il recherche des extras sur Bordeaux en service banquet ou restaurant.

Thomas