L’Ambiance Musicale de votre établissement
Quand on regarde la manière dont est gérée l’ambiance musicale des restaurants, on s’aperçoit qu’il n’y en a pas un seul qui fonctionne de la même manière. Sur ce sujet, personne n’a encore trouvé la solution la plus adéquate, mais ceci est en passe de ne plus être vrai et certains restaurateurs ont dors et déjà trouvé la solution la plus adéquate pour gérer une ambience musicale de qualité et à pas cher.
Gérer sa musique en Hôtellerie restauration
Alors que pour 76% des clients, l’ambiance musicale d’un établissement est un critère de choix, les restaurateurs ne semblent pas enclins à vraiment investir dans le domaine musical.
On observe souvent 4 cas de figures :
. Soit ils n’ont absolument pas recours à un sytème audio, c’est notamment le cas pour les restaurants rapide ou ceux qui servent le midi.
. Soit ils fonctionnent avec une radio, branchée ou non sur un système hifi qui relaye la musique.
. Soit ils fonctionnent avec un PC ou une tablette dédiée à la gestion de la musique. Ils ont la musique stockée sur leur PC ou tablette et ils diffusent leur playslist depuis le lecteur.
. Soit ils fonctionnent avec un système classique de lecture CD et une bibliothèque de CD à disposition.
Globalement, le retour que nous avons des restaurateurs est le suivant :
· Ces systèmes coûtent chers, à hauteur de 10€/album, il arrive fréquemment que la facture s’élève à plusieurs milliers d’euros.
· Il est très complexe de gérer une ambiance similaire d’un établissement à l’autre notamment pour les chaines de restaurants.
· Le renouvellement des musiques est un job à part entière surtout pour les restaurateurs qui souhaitent bénéficier toujours des nouveautés ou ceux qui veulent faire découvrir de nouveaux morceaux à leurs clients.
Les plateformes de streaming musical spécialisées pour la restauration
Heureusement de nouveaux outils sont désormais à la disposition des restaurateurs et semble particulièrement adapté à leur mode de fonctionnement.
Les plateformes d’écoute en streaming deviennent l’outil indispensable des restaurateurs pour 3 raisons :
1. La gestion de l’ambiance générale de vos établissements est centralisée sur une seule et même plateforme. Certaines chaines de restauration ont compris cet avantage et gèrent désormais la musique de l’ensemble de leurs établissements de manière centralisée pour uniformiser chacun de leurs restaurants
2. Ces plateformes vous permettent d’être toujours à l’écoute des dernières nouveautés puisque leurs bases de données s’enrichissent tous les jours. Les plateformes de streaming vous font découvrir aussi des artistes que vous pourriez apprécier.
3. Le coût de ces plateformes est extrêmement restreint par rapport à la quantité de musique à laquelle vous avez accès.
Le premier respect qu’on doit à la musique c’est de la donner à entendre dans de bonnes conditions, aussi proches que possible de ce qu’ont voulu l’artiste et le directeur artistique. Voilà pourquoi chez Qobuz nous avons travaillé, bien isolés, à convaincre nos fournisseurs de nous autoriser à diffuser autre chose que ce fichu MP3 ! Qobuz a été le premier service au monde à vendre de la Qualité CD 16-Bit/44,1 kHz en téléchargement sur tout son catalogue. Qobuz a été le premier service au monde à proposer le streaming en Qualité CD 16-Bit/44,1 kHz. Qobuz a été le premier site au monde à industrialiser avec les producteurs, majeurs ou indépendants, la chaîne de livraison de fichiers Hi-Res 24-Bit, ouvrant la voie à un catalogue aujourd’hui très important. Qobuz est le premier service au monde à offrir le streaming Hi-Res 24-Bit à ses abonnés Qobuz Sublime. Et ce n’est pas fini. Notre expérience sur le son est un acquis que les autres n’ont pas.
Le bon plan
Les établissements optent de plus en plus pour ce mode de fonctionnement. Ils gèrent directement sur l’iPad la musique de leur établissement via les applications de streaming musical. Ces applications fonctionnent même sans internet ce qui leur permet de ne pas être dépendant de leur connexion.
Aujourd’hui nous vous proposons de découvrir l’une de ces plateforme de streaming musical. Vous connaissez surement Deezer ou Spotify, mais aujourd’hui c’est vers une solution française que nous nous sommes tourné et qui s’appelle Qobuz.
Avec plus de 12 millions de titres disponibles, Qobuz est une plateforme de streaming qui va plus loin que ses confrères. Elle propose une qualité d’écoute supérieure, la vraie qualité CD (FLAC 16 bits / 44,1 kHz) L’objectif de Qobuz est d’apporter non seulement une facilité d’accès à la musique mais en plus d’offrir un vrai confort de lecture pour ses utilisateurs.
