Hippopotamus : croissance au rendez-vous au premier trimestre pour Groupe Flo

Hippopotamus : croissance au rendez-vous au premier trimestre pour Groupe Flo

Hippopotamus : croissance au rendez-vous au premier trimestre pour Groupe Flo

Belle progression à fin mars 2019 pour Groupe Flo qui enregistre une hausse de CA de 3,9% à périmètre constant, avec 4,7% de hausse pour l’enseigne Hippopotamus.

Hippopotamus : croissance au rendez-vous au premier trimestre pour Groupe Flo

Les effets de nouvelles stratégies marketing, des mesures de recentrage et de rénovations mises en place par le Groupe Bertrand depuis le rachat de Groupe Flo continuent de se faire sentir. A l’occasion du dernier conseil d’administration le 2 mai dernier, Groupe Flo a en effet annoncé une hausse de son chiffre d’affaires consolidé à périmètre constant de 3,9% au premier trimestre comparé à la même période l’an passé.

Le chiffre exact s’élève ainsi à 42,8 millions, la croissance de +1.3m€ par rapport à fin mars 2018 provenant pour :

  • +1,1 million d’euros du périmètre comparable (+3,9%)
  • +2,3 millions d’euros net du périmètre rénové (+24,5%)
  • +0,1 million d’euros des franchises
  • -2,2 millions d’euros de cessions et mises en location-gérance survenues en complément des objectifs budgétaires de cessions de décembre 2017

Le groupe renoue ainsi avec la croissance après une fin d’année 2018 ralentie par le mouvement des gilets jaunes.

Pour sa part, Hippopotamus enregistre une hausse de 4,7% de CA, et 11,3% au cumul pondéré du périmètre comparable et du périmètre rénové. Trois nouveaux restaurants ont été rénovés, portant à 18 le nombre total d’établissements ayant bénéficié d’une mise au nouveau concept depuis 2017. Il s’agit d’Hippopotamus Bercy, rouvert le 27 février, d’Hippopotamus Clermont, rouvert le 27 mars, et d’Hippopotamus Villenave d’Ornon, fermé en mars et rouvert le 10 avril derniers.

En avril, le groupe poursuit sur sa lancée, avec une hausse de CA supérieur à celle du premier trimestre, tandis que les rénovations se poursuivent pour Hippopotamus Nice et Val d’Europe, qui rouvriront leurs portes au mois de mai.

Pour en savoir plus sur le concept Hippopotamus, ses atouts, son fonctionnement et ses nouveautés, retrouvez sa fiche personnalisée sur Toute la Franchise : vous découvrirez comment devenir franchisé Hippopotamus.

Quels sont vos objectifs pour 2019 ?

PH : Les objectifs en 2019 sont assez simples : ce seront à peu près entre 25 et 30 rénovations ou nouveaux steak house à la française, avec à la fois par les rénovations du parc actuel, et l’arrivée de premiers franchisés qui adhèrent très fortement à ce renouveau de la marque. Nous allons repartir en croissance externe avec quatre nouveaux projets qui ouvriront dans le courant de l’année 2019, et puis l’intérêt d’un salon de la franchise, c’est aussi de voir à court et moyen terme : nous visons un objectif de 200 à 220 restaurants d’ici 2024/2025.

 

Laurence Jacquin, Toute la Franchise

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