Une brasserie américaine a inventé la bière goût Oreo
En 2016, la popularité des boissons mélangeant alcool classique et souvenirs d’enfance était globalement proportionnelle à la déliquescence du monde. C’est-à-dire assez élevé. La preuve ? On vous parlait du fameux negroni au Chocapic à servir au saut du lit ou de la bière goût Frosties inventée par une brasserie de l’Oregon pour satisfaire les caprices des adulescents.
La nouvelle année commençant sur les mêmes bases apocalyptiques, les petits génies créatifs continuent à innover dans le domaine de ces cocktails Frankenstein, refuge dans lequel on peut se lover en espérant échapper momentanément aux flammes de l’enfer, et proposent aujourd’hui une bière saveur Oreo.
Cette combinaison d’alcool et de sucre a été élaborée par The Veil Brewing Co., une brasserie artisanale de Richmond en Virginie qui reprend ce leitmotiv ; conserver coûte que coûte un vestige de nos goûters tout y associant l’ivresse.
Un mélange un peu loufoque
À la base de ce mélange, les brasseurs ont utilisé l’AB Hornswoggler, une bière brune au chocolat au lait à 7 % produite par la boîte. Ils l’ont simplement « améliorée » lors de la dernière étape de la fermentation en infusant plusieurs dizaines de kilos de gâteaux de la marque Oreo.
La bière a été lancée le 24 janvier dernier. « Si vous aimez les cookies Oreo, alors c’est vraiment un must », assure la brasserie sur son compte Instagram. Elle rappelle aussi que le consommateur risque de trouver dans la bière des résidus de sucre fermenté provenant des cookies. Pour une meilleure expérience, il est conseillé de la boire fraîche.
Mis en vente le 24 janvier 2017, les packs de 4 bières vendus 17 $, sont partis comme des petits pains en une journée. La brasserie a d’ores et déjà annoncé qu’elle recommencerait l’expérience.
Pour les gens qui veulent à la fois leur fix de junk-food et se bourrer la gueule, l’idée d’une boisson « d’une pierre deux coups » n’est pas complètement inintéressante. La bière brune de Veil Brewing a en tout cas fait un carton après son lancement. Certains clients ont attendu pendant une heure devant la brasserie pour pouvoir mettre la main sur un pack. Certains sont même allés encore plus loin en trempant des Oreos dans leur bière déjà infusée aux Oreos. Méta.
Après, qui peut bien leur en vouloir ? En cette période particulièrement stressante, qui n’a pas envie de tremper son biscuit dans quelque chose d’un peu plus fort que du lait ?
