Boissons à Servir dans son Restaurant Pendant la Canicule
L’infusion Menthe & Pamplemousse
Quand il fait chaud, très chaud, les clients sont difficiles. La majorité ne veut pas de cafés ou de thés car il fait trop chaud ; ils ne veulent pas d’alcool car ça monte à la tête ; ils ne veulent pas toujours de sodas car ceux-ci sont trop sucrés et mauvais pour la santé. Certains ne veulent même plus d’eau car boire de l’eau n’est pas « fun » ! Mais que leur proposer dans ce cas-là ? Surtout ne paniquez pas. La rédaction 1001menus vous propose 7 idées de boissons faits-maison à proposer à vos clients. Avec ces recettes rafraîchissantes, peu coûteuses et surtout faciles et rapides à réaliser vous-même, vous parviendrez à satisfaire vos clients même quand les températures seront au plus haut !
Grâce à son acidité, le pamplemousse est un très bon désaltérant. Associé à la menthe, il constituera un excellent rafraîchissant en ce temps de canicule.
Ingrédients nécessaires : Eau, menthe, pamplemousse.
Mode de préparation : Pressez un peu de jus de pamplemousse dans de l’eau. Rajoutez des feuilles de menthe ainsi que des glaçon : votre boisson est prête. Vous pouvez accompagner la boisson de quelques tranches de pamplemousse !
