Les salariés ont repris le restaurant de leur patron pour donner naissance au XXI
Sur l’île Saint-Laurent, Ambre-Marine et Alexandre Falguere ont repris le restaurant qui était autrefois le LVcia. Il propose de la cuisine française avec des notes d’ailleurs. Alexandre et Ambre-Marine Falguere ont repris le restaurant LVcia, sur l’île Saint-Laurent. Mathis Bouvier en est le chef cuisinier. Photo Emmanuelle Viresolvit Après le Mélanie, le LVcia, c’est désormais