Le gouvernement ne « touchera pas » au taux réduit de TVA Restauration

Le gouvernement ne « touchera pas » au taux réduit de TVA Restauration   Bercy craint l’effet inflationniste d’une hausse de TVA qui se traduirait inévitablement par une hausse des prix acquittée par le consommateur final. Evoqué la semaine dernière, cette option n’est pas retenue.    Bruno Le Maire, ministre de l’Economie et des Finances l’a confirmé

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Une nouvelle génération de restaurateurs à l’affûts des tendances

Une nouvelle génération de restaurateurs à l’affuts des tendances  Encore une très bonne analyse de Bernard Boutboul ( Gira Conseil ) sur l’évolution du secteur de la restauration, au plus proche du terrain, il comprend les transformations que subit notre métier et surtout il sait percevoir quels seront les codes de la restauration de demain.  Gira Conseil sort mardi prochain son nouveau

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