À Bernalda, au sud des Pouilles, Francis Ford Coppola a renoué avec ses racines en acquérant le palazzo Margherita. Avec le décorateur Jacques Grange, il en fait un hôtel de luxe au chic bohème, chaleureux comme une maison de famille.
Les huîtres sont connues dès la préhistoire, nos ancêtres, rois des pique-niques, nous laissant comme preuve des monceaux de coquilles dans les sites qu’ils fréquentaient. Certains datent même de 165 000 ans (la grotte de Pinnacle Point, en Afrique du Sud).
Des poursuites peuvent aussi être engagées pour “pratiques commerciales trompeuses”. Les autorités entendent par ce terme “des éléments faux susceptibles d’induire en erreur le consommateur moyen”.