Interview Métier – Chef de cuisine Elior
Vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu’à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.)
Vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu’à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.)
Pour Métro, ce réseau est un projet important et nécessaire, au regard de la situation d’un secteur dans lequel il existe de nombreuses offres d’emplois à pourvoir. La pénurie de salariés est elle due à un manque de site emploi ? Pour ma part je ne crois pas.
Thierry Costes : « La restauration est une compétition intellectuelle » Le Figaro a rencontré le brasseur star à l’occasion de l’ouverture de son Grand Hôtel Amour et de l’arrivée de son nouveau chef, Sylvestre Wahid, au restaurant Thoumieux. LE FIGARO. – Votre nouveau chef, Sylvestre Wahid, remplace depuis peu Jean-François Piège à la