Une étudiante en hôtellerie à Dinard remporte le concours national des Gouvernants
La finale de la première édition du concours national Les étoiles de l’AGGH (Association des gouvernants et des gouvernantes générales de l’hôtellerie) s’est déroulée à Cannes, le 3 février. C’est Elisabeth Volant, étudiante en deuxième année de BTS Management en hôtellerie-restauration au lycée hôtelier de Dinard, qui a décroché la première place.
Malika Lerousseau (présidente AGGH PACA), Elisabeth Volant (étudiante lauréate), Anne Sicot (professeure), Yann Gillet (directeur général du Martinez) et Corinne Vessieres (présidente AGGH France). (C. Giraudeau)
Elisabeth Volant, étudiante en deuxième année de BTS Management en hôtellerie-restauration au lycée hôtelier de Dinard décroche la première place du concours national « Les étoiles de l’AGGH ». Organisée par l’Association des gouvernants et des gouvernantes générales de l’hôtellerie, cette première édition, s’est déroulé le 3 février à Cannes dans l’Hôtel cinq étoiles Martinez sous la présidence du directeur général de l’établissement, Yann Gillet.
Huit étudiants étaient sélectionnés pour cette finale, sur les 30 candidatures reçues. L’épreuve consistait à défendre deux dossiers devant un jury professionnel de 16 personnes, dont un exercice très contextualisé : proposer une nouvelle ligne d’uniformes de service pour le restaurant Le Jardin du Martinez. Une épreuve que l’étudiante dinardaise a passé avec brio.
Terminent 4e ex-æquo, Margaux Gibaud, ICI Icare Paris, Simon Mattone, lycée hôtelier de Toulon, Cholé Mourgues, lycée hôtelier de St-Chély d’Apcher, Tiara Ouatara, Cours hôtelier de Besançon et Élise Traverso, lycée hôtelier de Nice.
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