L’hôtellerie Restauration toujours pénalisée par les gilets jaunes 

 L‘hôtellerie Restauration toujours pénalisée par les gilets jaunes 

Selon le baromètre mensuel In Extenso Deloitte, le secteur hôtelier est mis à la peine par le mouvement des gilets jaunes. Le taux d’occupation moyen a continué de reculer au mois de février pour atteindre 57%. Par ailleurs, le revenu moyen par chambre disponible (RevPAR) a également chuté, en particulier, sur le segment Luxe et Haut de gamme.

L'hôtellerie Restauration toujours pénalisée par les gilets jaunes 

Les établissements hôteliers de la région parisienne sont pénalisés par les images de violence lors des mouvements des gilets jaunes diffusées dans le monde. Les taux d’occupation ont chuté d’environ 3% au mois de février pour atteindre 72% à Paris intra-muros, toutes catégories confondues.

Le baromètre In Extenso Deloitte ajoute « Les catégories supérieures (Haut de gamme et Luxe) sont les plus touchées. En effet, ces dernières sont très dépendantes des clientèles internationales qui rechignent à venir à Paris depuis le début des manifestations ». Le segment Luxe affiche ainsi une baisse de presque 10% de son taux d’occupation et le marché Haut de gamme d’un peu plus de 3%. De plus, les hôtels des deux gammes enregistrent aussi un repli de leur revenu moyen par chambre louée, respectivement de -7% et -3%. Les catégories inférieures parviennent à maintenir un prix moyen en hausse de l’ordre de 4% à 5%.

Le reste des départements d’Île-de-France est moins touché par les conséquences des protestations des gilets jaunes. L’occupation des hôtels est en effet en berne mais les revenus moyens progressent globalement sur l’ensemble des catégories.

 

Gilets Jaunes : les taux d’occupation sont en chute libre dans l’hôtellerie

l'hôtellerie Restauration toujours pénalisée par les gilets jaunes 

 

L’hôtellerie française est particulièrement touchée par le mouvement des gilets jaunes. Selon Roland Héguy, président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih), « à minima, ceux qui s’en sortent le mieux voient leurs taux d’occupation chuter de 25% et les plus touchés de 40%…

 

« L’impact des gilets jaunes sur l’hôtellerie française est terrible » explique Roland Héguy, « tous les groupes ont annulé leurs venues pour les fêtes de fin d’année et aujourd’hui, toutes les réservations se sont complètement figées ». Ce constat n’épargne aucune région.

C’est d’autant plus catastrophique qu’après les trois années chaotiques qui ont suivi les attentats de 2015, l’hôtellerie reprenait des couleurs pour la première fois cette année. 2018 s’annonçait même jusqu’à fin septembre comme « exceptionnelle ». « De profondes traces vont rester en 2019 » anticipe déjà le président de l’Umih. Il rappelle qu’après les attentats « un énorme travail commun » avait été fait par le Quai d’Orsay, Atout France et les professionnels pour relancer le tourisme en France… « Mais là, il faut repartir à zéro, il faudra à nouveau labourer le terrain. Et pour rétablir l’attractivité de la France, ça va être très compliqué ».

L'hôtellerie Restauration toujours pénalisée par les gilets jaunes 

Comme beaucoup, il a été impressionné par « cette addition de violence aveugle et de barbarie ». Car même si « ils ne veulent pas l’admettre les gilets jaunes se sont fait complètement déborder… »

En tout cas, les images du spectacle qu’ils donnent et qui passent en boucle dans le monde entier ne vont pas donner envie aux étrangers de venir en France. Et Paris n’est pas la seule ville touchée car « les gilets jaunes ont manifesté violemment sur tout le territoire ».

Pour Roland Héguy, « maintenant qu’on a joué les prolongations, il est temps de siffler la fin de la partie » car « il ne faut pas oublier que derrière l’entreprise, il y a des salariés… ». Ce sont, comme toujours, « les entreprises les plus fragiles qui vont le plus déguster » prévient-il, même si ‘Umih et Bercy ont déjà prévu des aides financières pour les plus touchés. Mais ça ne suffira certainement pas.

 

Source VeilleInfoTourisme 

Source QuotidienduTourisme

 

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