L’émission Patron Incognito se tourne chez Léon de Bruxelles
Une émission de M6 «Patron Incognito» a été tournée dans le restaurant Léon de Bruxelles d’Epinal. L’émission sera diffusée ce mardi 8 janvier. On y découvrira Laurent Gillard, le grand patron dans la peau d’un commis.
Cette entreprise familiale a été créée en 1893 et chaque année elle écoule 10 tonnes de moules auprès des 6 millions de français qui se rendent les restaurants Leon de Bruxelles. Laurent Gillard a prévu d’ouvrir 20 nouveaux restaurants. Alors participer à Patron Incognito est l’occasion de voir si sa formule dans sa brasserie est vraiment optimale. Des ajustements doivent-ils avoir lieux ?
Et vous ? Est-ce que vous reconnaîtriez votre grand patron s’il venait travailler à vos côtés en tant que simple employé ?
L’émission « Patron Incognito » diffusée sur M6 permettant à des patrons d’entreprises de venir vivre au contact de leurs salariés afin de découvrir la réalité du terrain est passée par Epinal. « Le tournage a eu lieu au mois de février dernier », confie Christophe Hentzler le directeur du restaurant Léon de Bruxelles.
Quand le patron devient commis de cuisine
Une nouvelle série d’émissions sera diffusée ce mardi 8 janvier à 21 h. On y retrouvera Laurent Gillard, le président du directoire des restaurants Léon de Bruxelles qui est arrivé dans le restaurant spinalien sous couverture. Celle d’un adjoint d’un nouveau restaurant d’Evreux venu en formation. Il va ainsi travailler avec Manu, un jeune commis de cuisine. Un vrai retour aux sources pour le patron qui a démarré à ce poste. Et visiblement l’expérience a été enrichissante pour les deux hommes… mais nous n’en dévoilerons pas plus.
A découvrir donc ce mardi 8 janvier au soir sur M6 à 21 h.
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